为什么我们需要停止谈论食物和罪恶感

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“对女性瘦弱的文化关注不是对女性美的痴迷,而是对服从的痴迷。”-美神话的内奥米·沃尔夫(Naomi Wolf)

这是来自一桶来自新奥尔良的炸鸡我做出决定的加油站。

我和一群人一起在湖中央的一条船上。我们正在与其他船碰面,绑在一起,喝着便宜的香槟和啤酒香槟,而我真的很喜欢炸鸡。它具有您想要的酥脆外观和所需的多汁内饰。我还未认识的一个大约30岁的女人弯腰。

“哦,天哪,我有两块那只鸡。我好胖我今天早上没去健身房。我感到内。”

我停下来,咬了一口。 “你好,我是安德里亚,”她伸出手。

不久之后,我和安德里亚和另一个陌生人坐在船头。在介绍自己为Patty之前,这位新女性毫不犹豫地告诉我她的减肥经历,以及那天的恶心。 (为了保护隐私,名称已更改。)

安德里亚(Andrea)拥有自己的普拉提工作室。 Patty为一家主要的全国性非营利组织进行营销。显然,这些事实都不值得在引言中提及。他们要么对食物及其身体感到内,要么只是在聊天。

我已经担任了11年的食物作家和编辑。我曾在全国性的大型出版物中工作,在这些出版物中,我们发表的文章将获得数百万的浏览量。每当我决定时,“无罪”和“无罪”这两个词都是僵硬的。 “您可以在其中找到无罪的Zoodles”不会在我的手表上显示。

这是女权主义倾向的本能-我从小就读Naomi Wolf的《美丽神话》,Betty弗里丹(Friedan)的《女性奥秘》(The Feminine Mystique)和杰曼·格里尔(Germaine Greer)的《女E官》(The Female Eunuch),以及作家和编辑者具有真正力量的认识。我们决定将标题解析为“美味的布朗尼”还是“无罪的布朗尼”。我们设想自己正在与读者进行持续的对话,交流。这就是为什么我们许多人成为作家和编辑的原因;我们想用自己的语言与其他人联系。

我是新英格兰人,倾向于在新朋友周围保持自己的见解,但是那天,在船上喝了一杯泡沫之后,我弹出我的软木塞。为什么我问帕蒂和安德里亚,为什么我不断遇到那些以自嘲的方式自我介绍的女性?我一问到,两位女士都加入了我的团队:两位女士都坦言自己希望自己不要因为内而与其他女士结盟,但这是一种社会本能。

我最近主持了一场纽约市食品世界专业人士会议的专家小组讨论(听完整记录并查看此处的幻灯片)。我讨厌看到食品和营养行业的同事在标题和故事中使用“无罪配方”和“无罪食品”之类的词。我采访了一位注册营养师(我的朋友克里斯蒂·哈里森),一位与我一样强烈的编辑(《基恩》的菲丝·杜兰德)和一位经验丰富的杂志主管(杰克琳·蒙克),谈到我们选择的单词是否重要。我想知道这是否是狗哨,这种语言会使妇女和社会中其他处于边缘地位的人失望。

哈里森在2008年的一项研究中发现,年龄在25岁至45岁之间的女性中有四分之三与混乱的思想,感情或对他们的身体和食物的行为作斗争。她说:“其中有10%具有临床可诊断的饮食失调。”当我问她标题中的“无罪感”是否会影响她的一些饮食失调的顾客时,她回答说:“很明显,并不是每个阅读的人都会对有饮食的人的临床研究产生负面影响。饮食失调和饮食失调,某些食物的妖魔化和其他食物的升高是饮食失调的重要组成部分。”她说,“这是关于食物和营养的无序信息的不断滴漏。

尽管饮食失调会影响所有性别认同的人,但影响最大的是女性。为什么我们使用会导致实际身体疼痛的语言?

我正在将这篇文章发布在一个使用“无罪”一词的网站上数百次,但我对此表示赞赏。供您的编辑决定运行它。当他们要求我定期为该网站撰写文章时,我告诉了他们我永远不让读者感到内的愿望,以及我对“各种规模的健康”运动的好奇心。 (在接下来的几周中将有更多关于onour的内容。)我还为该出版物的身体正面Instagram贡献了很多。

当我在阅读此类文章时,现在是我感到有义务对写这篇文章的人进行图片搜索的时候。我需要上下文:她身材较大还是较小?还是年老?

不过,我在船上做出的决定不再是谈论我的体重或形状。不管是其他女性,还是想向我介绍一种对自己非常有效的新饮食的男性,都不会。甚至对我自己的母亲来说,无论她问我是否体重减轻时的善意程度如何。我的身体不适合交谈。除了是女性外,这与我的工作无关。

饮食失调是危险的。患有神经性厌食症,贪食症和暴饮暴食的人中,约有三分之一的人长期生病或因自身状况而死亡。正如编辑Faith Durand在我们的聊天中所说:“语言意味着任意的道德制高点。”让我们不断为那些在食物,内gui感和身体上挣扎的人而泛滥的选择不当的词语会导致洪水泛滥。

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我从小组成员那里了解到的一件事是“健康主义”的定义。正如哈里森(Harrison)解释的那样,“它将健康视为道德义务。它以多种不同方式出现在我们的健康文化中。坚持以健康为最高道德价值……如果人们不负责健康,则将他们视为坏事或错误。”

我很高兴看到我并不是唯一一个希望摆脱困境的新闻工作者内带来的快乐。凯特·金斯曼(Kat Kinsman)为《烹饪之光》写了一篇很棒的文章,而RD卡拉·罗森布鲁姆(RD Cara Rosenbloom)在《华盛顿邮报》的食品营销工具中脱颖而出。理想”在美学上并不美丽;她作为政治解决方案很漂亮。”如果我们的女人不互相谈论罪恶感,数卡路里,健身和节食,那我们将在智力上花费什么呢?竞选办公室?开办企业?养家糊口?互相帮助吗?

我们不是时候发现了吗?




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