关于三氯蔗糖和糖尿病你应该知道些什么

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• 提示和技巧
• 风险和警告

基本知识

如果您患有糖尿病，您会知道为什么限制饮食中糖的摄入量很重要。

通常很容易在饮料和食物中发现天然糖。加工后的糖可能很难确定。

继续阅读以了解更多有关加工后的甜味剂三氯蔗糖及其对血糖水平的影响的信息。

三氯蔗糖？

三氯蔗糖或Splenda是一种人造甜味剂，通常用来代替糖。

三氯蔗糖的主要优点之一是它的卡路里为零（1）。如果您想控制自己的每日卡路里摄入量或节食，则可能会有所帮助。

三氯蔗糖比糖（1）甜，导致许多人青睐替代品。因此，您只需少量的三氯蔗糖就能在食物或饮料中获得非常甜的味道。

用三氯蔗糖代替糖可以帮助您减轻体重。

的随机对照试验发现，三氯蔗糖等人造甜味剂平均可减轻体重约1.7磅（2）。

与其他一些甜味剂不同，三氯蔗糖不会促进蛀牙（3）。

三氯蔗糖相关的风险

三氯蔗糖可能会影响肠道健康。

肠道中的友好细菌对于您的整体健康极为重要，有益于您的免疫系统，心脏，体重和其他健康方面。

啮齿类动物研究表明三氯蔗糖可以改善肠道菌群并可能消除其中的某些有益细菌，导致肝脏等内部器官发炎（4）。

体内研究表明，三氯蔗糖可能会改变消化道中的激素水平，从而导致异常现象，可能促成肥胖症甚至2型糖尿病等代谢性疾病（5）。

研究还表明，三氯蔗糖引起的代谢改变可导致葡萄糖耐量下降，从而增加患糖尿病的风险（6）。

需要进行更多的研究才能充分了解三氯半乳蔗糖与肠道健康之间的联系，包括进行更多的人类研究。

但这并非完全无害。

用三氯半乳蔗糖烹饪也可能危险。

在高温下（例如在烹饪或烘烤期间），三氯蔗糖可能会分解整合，形成可能有毒的氯化化合物（7）。

根据现有数据，与三氯蔗糖烹饪相关的潜在健康风险尚未得到充分了解。在使用三氯蔗糖烹饪之前，您可能需要三思。

三氯蔗糖如何影响糖尿病患者？ ，使他们成为糖尿病患者的更安全选择。

尽管这些说法似乎很有希望，但尚未被多项大型研究证实（8）。

先前的研究发现三氯蔗糖对糖尿病患者的血糖水平几乎没有影响。平均体重的人经常使用三氯蔗糖（9）。

但是最近的研究表明，三氯蔗糖可能会导致其他人群的血糖水平飙升。

一项小型研究发现，三氯蔗糖不定期食用人造甜味剂的17位严重肥胖的人的血糖水平升高了14％，胰岛素水平升高了20％（10）。

这些结果表明三氯蔗糖可能会增加新人中的血糖水平。用户，但对普通消费者影响不大。

对于不产生胰岛素或对激素没有适当反应的糖尿病患者，血糖水平升高可能会导致严重的健康问题。

如果您患有糖尿病，您可能希望限制三氯蔗糖的摄入。

是否应在饮食中添加三氯蔗糖？

您可能没有意识到，但是三氯蔗糖可能已经成为您饮食中的一部分。如果您想喝低热量的软饮料和果汁，吃减肥零食或嚼口香糖，则三氯蔗糖可能是您品尝的甜味剂。

您是否已经食用三氯蔗糖或正在考虑将其添加到饮食中，请咨询您的医生，看看是否可以在饮食中用三氯蔗糖代替糖是您的正确选择。

如果您的医生批准了，您应该首先考虑您当前所喝和饮食的一切，然后寻找用三氯蔗糖代替糖的区域。

例如，如果您在咖啡中加入糖，则可以逐渐用三氯蔗糖代替糖。

您可能会注意到，您不需要像糖一样多的三氯蔗糖。

一旦习惯了三氯蔗糖的味道，您可能希望将其纳入更大的配方中-但请注意，使用三氯蔗糖烹饪可能是不安全的。

根据FDA，美国三氯蔗糖的每日可接受摄入量（ADI）为5毫克/毫克/千克每天的体重（11）。

对于一个体重150磅的人来说，一天大约可以吃掉28包Splenda。

这并不意味着您一定要消耗那么多Splenda。

您可能想进行节制，特别是在患有糖尿病的情况下。

最重要的是

三氯蔗糖可能是零卡路里的糖替代品，可以帮助您 减肥，但这可能会升高血糖水平并影响肠道健康。

这可能会导致健康后果，尤其是在患有糖尿病的情况下。

在饮食中添加三氯蔗糖之前，请咨询医生以确保他们认为这是适合您的正确选择，并且 您的糖尿病管理。

如果您决定使用三氯蔗糖，则可能需要节制饮食并监测食用后的血糖水平。

您可以在自己的公司购买三氯蔗糖的品牌名称Splenda。 当地杂货店。