您吃的东西真的会伤害（或帮助！）您的偏头痛

在预防偏头痛方面，您吃的东西当然可以帮助甚至造成伤害。患有这些令人头疼的头痛的人（包括美国3,800万人）都可能试图弄清楚它们对某些食物的反应。他们可能也已经收到了好心人的建议。全面的建议。作者得出的结论是，饮食控制头痛有两种主要方法，而且对许多人而言，这些策略可能会产生很大的不同。

第一篇论文的主要作者，医学博士Vincent Martin辛辛那提大学头痛与面部疼痛中心主任，要避免使用会导致偏头痛的特定食物或成分。其中包括咖啡因，谷氨酸钠（MSG），亚硝酸盐和过量的酒精。

是的，您没看错：咖啡因。但是在您早上喝一杯乔火戒掉火鸡之前（好像有可能），要知道咖啡因摄入不足（例如突然戒断）也被证明是偏头痛的诱因。

“假设您每天早上定期喝三或四杯咖啡，而您决定不参加早上的例行活动，那一天您很可能会完全戒除咖啡因头痛，”马丁博士在新闻中说

适度是关键。马丁博士建议每天摄入不超过400毫克的咖啡因，也就是三个8盎司的杯子。他补充说：“大量的咖啡因会引起焦虑和抑郁症状以及头痛。” （尤其是中式烹饪），也是常见的偏头痛触发因素。审查发现，将添加剂溶解在汤等液体中而不是添加到固体食品中似乎最容易引起头痛。

尽管使用广泛，但马丁博士说，它并不是避免味精太难了。他说：“通过少吃加工食品就可以消除这种情况。” “您吃的是天然的东西，例如新鲜的蔬菜，新鲜的水果和新鲜的肉。”

该评价中的一项研究指出了亚硝酸盐-加工肉类中的防腐剂，例如培根，香肠，火腿和冷食削减-导致约5％的参与者偏头痛触发。作者指出，这些化学物质的使用频率不高，但如果您认为自己可能处于危险之中，则对检查食品标签仍然有帮助。

最后，马丁博士说，看你喝什么。任何类型（或任何数量）的酒精都会使某些人头疼，但该评论发现伏特加和红酒往往会引起最多的问题。

也许该评论最令人惊讶的发现是食物中所含的食物没有太多证据将它们与偏头痛联系起来。尽管已将其纳入多项研究，但酪胺（一种在老奶酪和发酵食品中发现的物质），人造甜味剂和巧克力的结果尚无定论。这并不意味着有些人对这些食物不敏感，只是尚未建立起重要的联系。

如果您不确定究竟是什么导致了偏头痛，马丁博士建议您记录一下饮食和症状日记，并与医生合作进行消除饮食的工作，以期查明罪魁祸首。

或者，您可以尝试第二种方法来管理偏头痛饮食：遵循非常具体的饮食计划，而不是注意单个食物。根据这项研究，最有前途的饮食之一是增加omega-3脂肪酸的摄入量，但降低omega-6s的水平。

omega-6s存在于植物油（例如玉米）中，向日葵，红花，低芥酸菜子和豆油。研究表明，这些脂肪少量健康，但是美国饮食中包含的脂肪太多了，因此，我们应该食用更多对心脏和大脑有益的omega-3。

马丁博士说，要摄取更多的omega-3，应在饮食中定期添加亚麻籽，鲑鱼，大比目鱼，鳕鱼和干贝等食物。他还建议避免食用富含omega-6s的花生和腰果。

该评论发表在《头痛》杂志上，该研究还探讨了低脂，低胆固醇，无麸质和高脂肪的食物。叶酸饮食可作为偏头痛的潜在治疗方法。

两项研究检验了低脂肪饮食的效果-低脂肪饮食要求您每天从脂肪中获取的热量不足20％，并且都显示出了希望。头痛与面部疼痛中心副主任Vij Brinder，M.D.说：“这些饮食的优点在于它们不仅可以减轻头痛，而且可以减轻体重并预防心脏病。”

该研究发现，碳水化合物含量极低的饮食（例如生酮饮食）也可以减少头痛的发生频率。 作者说，但是由于它们的限制性很强（生酮饮食每天最多只能摄入20克碳水化合物），而且与肾脏疾病有关，因此，在没有医生监督的情况下不应该考虑使用它们。

另一方面，无麸质饮食似乎只有在一个人的头痛是腹腔疾病的症状时才有用。 这组作者说，那些没有通过血液检查或肠道活检呈阳性的人可能不会获得同样的缓解。 研究得出结论，至于高叶饮食，它们似乎最适合患有先兆偏头痛的人。

总体而言，马丁博士说，偏头痛的人比以往任何时候都有更多的饮食选择，而且 预防头痛的饮食就像整体健康饮食一样。