从爱他们的营养学家那里了解南瓜香料拿铁

随着夏天的结束，我开始对秋天的一切感到兴奋，包括毛衣和靴子的天气，万圣节以及南瓜香料拿铁咖啡！如果您是像我这样的PSL粉丝，那么这里有个好消息：这款舒适的秋季饮料比2020年更早回归。Dunkin'（甜甜圈连锁店）于8月19日首次推出其南瓜拿铁咖啡，新闻发布会称，星巴克PSL公司今天宣布，即8月25日，在美国和加拿大都有PSL。

星巴克粉丝的最爱归来以及Dunkin的“新”招牌南瓜香料拿铁的发布使我们想知道：一个品牌的食谱比其他品牌更健康吗？

好吧，这是一个不太出色且并不令人惊讶的消息：大多数南瓜香料拿铁的糖分和加工成分都很高。从营养的角度来看，我还没有找到建议的日常饮食版本。因此，我的建议是：选择您最喜欢的PSL，并偶尔将其作为享受。您可以在下面找到有关三种流行的PSL的笔记-加上您可以在家自制的真正适合您的食谱。

星巴克网站在其南瓜香料酱中列出了糖，浓缩脱脂的成分。牛奶，南瓜泥，2％或更少的果汁和蔬菜汁，可用于色泽，天然香料，安纳托，盐和山梨酸钾。该公司使用了一些纯天然的添加剂真是太好了，但是最终的成分是一种通用的防腐剂。

用2％的汽牛奶泡沫制成的高星巴克PSL具有300卡路里，11克脂肪，40卡路里克碳水化合物，11克蛋白质和39克糖。代之以全脂牛奶可能会增加卡路里和脂肪含量。可以这样说，星巴克丹麦奶酪的所有成分（包括糖）含量都较低，比PSL少28克。因此，当您订购星巴克南瓜香料拿铁咖啡时，请尽享一口价，但您可以将其视为甜点而不是咖啡。

提示：星巴克告诉Health，客户可以自定义其PSL。例如，如果您要减少卡路里，则要求减少泵浦的南瓜香料酱，减少鞭子或不鞭子。

Dunkin'并未发布其PSL的成分，但据该公司的营养指南中，一个带有全脂牛奶的小招牌南瓜香料拿铁咖啡具有300卡路里，11克脂肪，8克蛋白质，42克碳水化合物和38克糖。

不含牛奶或只喜欢植物性牛奶，杏仁牛奶是一种选择（尽管没有营养信息）。但是尚不清楚南瓜旋涡味本身是否不含乳制品。

如果您想定期享用南瓜香料拿铁，请尝试在家制作健康的版本！这是我的食谱，需要全天然成分，并富含营养成分。碎肉豆蔻和生姜）

一小撮海盐

1茶匙纯香草精

½杯不加糖的杏仁奶

½杯热煮咖啡

2茶匙纯枫糖浆

1汤匙杏仁黄油

此版本可提供210卡路里，9克植物脂肪，19克碳水化合物中含有13糖（主要来自枫糖浆）和4克杏仁蛋白。

虽然这些数字似乎并不令人印象深刻，但与商用南瓜相比，最大的优势是节省了糖分香料拿铁

仅两汤匙罐装南瓜就可以包装将近一天的支持免疫力的维生素A。枫糖浆可提供大量的锰，矿物质帮助产生胶原蛋白，促进皮肤和骨骼健康。杏仁已被证明有助于降低“不良” LDL胆固醇，并有助于减肥。为此欢呼。