奥普拉的最新饮食是什么？ 营养学家解释OMD计划

几十年来，人们对奥普拉的所有事物都着迷，包括她遵循和推荐的任何饮食。最新的称为OMD计划，其中OMD表示每天一顿饭。这并不意味着要限制自己每天只吃一顿饭，而是要承诺每天吃一顿植物性食物-这种改变可以改善您的健康并对地球产生积极影响。

OMD计划是由环保主义者Suzy Amis Cameron创立的，MUSE是位于加利福尼亚州卡拉巴萨斯的一所私立学校MUSE的联合创始人，它拥有完全基于植物的厨房，刚刚获得了世界上最环保的餐厅奖。

Suzy最近出现在奥普拉（Oprah）的《超级灵魂》（SuperSoul）上，谈论该计划及其对应的书，其中包括她家人的数十种植物性食谱。船上的奥普拉（Oprah）开始了为期30天的OMD挑战，她与Suzy一起拍摄了厨房录像，其中记录了该书的素菜春卷。有助于节省水和树木，减少温室气体，甚至保护濒临灭绝的动物。同时，该方法改善了整体健康状况，并降低了包括心脏病，癌症，2型糖尿病和肥胖症在内的慢性疾病的风险。

这本书包括14天的用餐计划以及数十种食谱，例如正大布丁，思慕雪，红薯鹰嘴豆泥，自制沙拉三明治，意粉肉酱（用Beyond Meat制成），甚至是甜点，例如素食胡萝卜蛋糕和巧克力慕斯。

它还包含有用的信息和资源。真正困扰我的一个统计数据是：当只有一个人选择以植物作为日常餐食时，它可以节省大约200,000加仑的水，并且可以节省从洛杉矶到纽约市的碳排放量。一年的时间。

厨房技巧包括如何制作自己的坚果牛奶，豆角和泡菜。这本书还提供了抢先选择，并解释了如何购买和存储多种植物食品。

在她和她的丈夫（导演詹姆斯·卡梅隆（James Cameron））去素食之后，卡梅隆成为了福音传教士。用于植物性饮食。但她发现许多人一夜之间变得完全以植物为生的想法不知所措。但是，每天只靠植物吃一顿饭是可行的。

奥普拉称该计划为“可抓的”。 Cameron将其称为“简单，优雅的解决方案”，并相信这一小小的转变可以帮助您减轻体重，改善能量，支持发光的皮肤和头发，改善健康，节省金钱，改善性生活，并同时帮助节省星球。这本书充斥着采用该计划的人的故事，其结果包括大量减肥，更好的精神专注力，减少腹胀，皮肤更清晰以及改善健康指标，例如降低血压。

I相信OMD是明智，授权和可持续的。而且，如果您选择健康的全食物，植物性食品，则会立即增加对健康有益的维生素，矿物质，抗氧化剂，植物营养素和纤维的摄入量。这也很重要，因为气候危机是公共卫生紧急事件，其影响包括粮食不安全，水安全风险，空气污染和昆虫携带的疾病。根据科学家的说法，我们食用的食物在气候条件中起着重要作用，包括全球温室气体排放量的三分之一。

底线：OMD计划符合当前的营养建议，例如“行星饮食”，该饮食要求大幅度减少以动物为基础的食物并多吃植物。但是OMD更简单，更直接且易于实施。我喜欢奥普拉（Oprah）的“可抓握”一词，也喜欢奥普拉本人（Oprah）本人，因为它传播了有关这种简单方法的信息，以改善您的未来健康并支持我们所有人共享的家园：地球。