什么是Keto 2.0？它比标准的Keto Diet健康吗？

我不喜欢酮饮食，特别是作为注册营养师，专门研究运动和运动营养以及植物性饮食。在我看来，传统的酮计划在碳水化合物和纤维方面太受限制了，而对动物性食品（如红肉）的重视与炎症和健康风险的增加有关。这些只是我的一些担忧。

现在，一种名为keto 2.0的新版本的keto旨在解决其中的一些限制。它可以吸收更多的碳水化合物，强调更健康的植物性脂肪，因此可以长期更可持续地发展，并且对您的健康更好（请注意：由于饮食结构尚未研究，因此尚无定论）。这是我作为营养学家的看法，我的底线建议是如何为您确定最佳饮食，不仅是为了减轻体重，还在于您的整体身心健康。

当酮开始冒泡时，我希望这会是一时的流行。但是它已经变成了饮食上的佼佼者。在传统的酮饮食中，卡路里的75-90％来自脂肪，大约5％来自碳水化合物，其余百分比来自蛋白质。 （在1600卡路里的饮食中，碳水化合物中只有80卡路里的热量，即20克。）

这些严格的宏指令迫使人们放弃水果，全谷物和健康的高碳水化合物蔬菜，并且而是加载不含碳和纤维的产品，例如奶酪和意大利辣香肠。即使体重减轻，我也看到这种饮食方式会导致“不良” LDL胆固醇升高，此外还有其他令人不愉快的副作用，包括便秘，痔疮和烦躁不安。

在keto 2.0中，建议的宏转换为50％脂肪，20％碳水化合物和30％蛋白质。对于同样的1600卡路里的饮食，现在的碳水化合物含量为320，即价值80克。虽然仍然限制了整体，但这种修饰为更多的植物性食品提供了空间，例如新鲜水果，燕麦和小扁豆。

对于脂肪，酮能减轻体重（除了保持健康）效果很好的原因之一是因为脂肪非常满足。酮基酮2.0的含量为50％时，脂肪中的脂肪含量仍然足够高，可以促进饱腹感并延迟饥饿的恢复，这有助于防止暴饮暴食。

同样重要的是：酮基2.0强调更瘦的蛋白质来源，例如鱼代替牛排。也许最重要的是，增加植物性食品和纤维的摄入量可以更好地支持肠道中有益微生物的生长，这些微生物与抗发炎，免疫力和积极的情绪有关。

“健康”可能是一个难题，但与标准的酮饮食相比，酮2.0更好，并且更接近传统的地中海饮食，后者长期以来被认为是减肥和健康的黄金标准。就是说，我不认为修改过的keto计划是最理想的饮食。

首先，对于那些选择遵循的keto 2.0宏将很难实现完全基于植物的饮食。重要的是要注意，以植物为主的饮食与降低BMI（体重指数），降低慢性病风险和延长寿命有关，除了对行星有益之外。

与更大的问题相关的是，健康，可持续的减肥与您的确切宏观比例无关，而与您所吃食物的质量和平衡有关。例如，虽然我不相信有一种千篇一律的减肥方法，但在我为客户提供的二十年咨询服务中，我发现长期的体重控制和更好的健康往往来自于加工食品的混合化。 ，吃了很多非淀粉类蔬菜和植物性脂肪，选择了稀薄的蛋白质来源，并吃了符合人体能量需求的全食物碳水化合物。

Noticed我在最后一段提到了碳水化合物-那是因为许多人开始相信碳水化合物本身就是在增肥，这是不准确的。碳水化合物经过高度加工（去除营养成分和纤维，再加上人造添加剂和/或糖），并且消耗的量超过了人体燃烧能力（甚至是健康的碳水化合物）时，对于体重管理和健康就会成为问题。但是，完全消除碳水化合物或严格限制碳水化合物含量也不是解决方案。平衡是关键。

总的来说，keto 2.0更接近标准keto的均衡饮食-它勾勒了一些关键的营养盒，例如更多的纤维，包含植物性脂肪和更瘦的蛋白质。但是，它可能仍然不是100％适合您。

理想情况下，我们需要摆脱这些全有或全无的极端饮食，并着重于平衡和食物质量。 为了长期减肥和保持最佳健康状态，考虑任何一种特殊饮食对您的感觉也很重要。 评估您的精力，精神专注，睡眠，消化健康，锻炼质量和恢复能力，免疫功能，情绪和幸福感。 如果您的进食方式会损害您的身心健康，或对您的生活质量造成负面影响，即使您正在减肥，它也无法维持健康；

不过，如果您想尝试使用keto 2.0，那就去做吧。 请记住，倾听自己的身体和直觉总是很重要的。 即使您的饮食计划与最新趋势不符，也可以对其进行一些调整，使其看起来更合适。