什么是空腹？ 营养学家揭穿影响者中的危险新趋势

就在您认为互联网健康趋势无法引起任何陌生人（是的，我们在看着您，玉蛋，会阴晒黑和蛇食）时，一种新的健康趋势已经开始在社交媒体上流行起来，这实际上很危险。

“空腹”是一种新的“健康”趋势（请注意报价），最近在生活方式影响者中越来越流行。这个概念？饮用水实际上对您有害，而且从饮食中减少一些主要来源实际上可以帮助您实现“最佳健康”。

奥地利有影响力的人索菲·普拉纳（Sophie Prana）在YouTube上有2,350名订阅者（其中18,700名订阅者） Instagram上的关注者）分享了她的禁食，无水饮食的视频，其中她将该习俗描述为“身体环境的最佳选择”。

'我一年前停止喝水”，普拉纳（Prana）解释说，然后才开始深入研究H2O的“科学”推理。 Prana继续解释说，体内的肌肉“由99％的水分子组成”（不正确：根据USGS，肌肉实际上由79％的水组成），并且细胞中的水不是“常规水”

她称这种“高度结构化水”为水的第四阶段（不是H2O而是H3O2），又称“活水”。 Prana继续将H3O2解释为“比普通水更粘，更致密，更碱性。带有负电荷，可以像电池一样保持能量，也可以提供能量，这对于“实现最佳健康状况至关重要”。

普拉娜说，她实际上没有喝水，而不是直接喝水以其他方式。她说：“我从水果，蔬菜和椰子（最纯的H3O2形式）获得活水和细胞水合作用，”自《每日邮报》报道，自从去除这些水源以来，普拉纳说“皮肤和关节的极度肿胀”已经消失。

当然，普拉纳并不是吹捧空腹的唯一影响者。爱丽丝·科皮莱特（Alice Copilet）称自己为“干禁食和排毒专家”，同时也拥有限水实践的好处，声称它可以帮助清除“痤疮，湿疹，囊肿，过敏，皮疹和牛皮癣”等皮肤状况。她甚至声称这种做法是“逆转皮肤状况的关键”。

因此，不幸的是，空腹是一种趋势，但不一定是健康的趋势。 RDN烹饪营养学家，《清洁与饮食》（Clean＆amp; amp; amp;）的作者，杰尼·纽金特（Jackie Newgent），烹饪营养学家《简单糖尿病食谱》和《开箱午餐》的顾问告诉健康。她说：“这是巧妙地创造的'活水'，尽管'活水'实际上并不是一回事。

富含水的食物（水果，蔬菜，汤，果汁）的确是健康的营养特约编辑辛西娅·萨斯（Cynthia Sass）指出，很难通过这种方式获取人体所需的所有水分。根据美国国家科学院工程医学研究院的数据，年龄在19岁以上的女性每天需要2.7升总液体（11杯以上），而男性则需要3.7升或15杯以上。她解释说：“我们的液体中大约20％通常来自食物，但根据IOM的指导方针，仍然剩下8至12杯，不包括运动引起的额外需求。”

当您剥夺自己的水分时，“您不必要地向身体施加压力并将其推向极限，”萨斯说。萨斯说，这是因为人体用水来支持健康的消化和循环，并有助于调节体温，消除废物，润滑关节，支持器官功能以及保护器官和组织。更重要的是，“仅损失2％的体液就会对身体机能产生负面影响，而已证明1-3％的损失会损害情绪，减少注意力，增加头痛，削弱工作记忆并增加焦虑和疲劳感。”

就那些关于禁食对皮肤状况的影响的说法而言，这些说法也没有任何意义。纽根特说：“虽然有些影响者声称空腹可能对消化，皮肤健康和炎症有帮助，但当您没有足够的水分时，情况正好相反。”

除了无助于纽金特说，在身体的过程中，空腹也很危险。她说：“如果水分不足，会增加肾结石发展和尿路感染的风险。” Newgent补充说，对于某些人来说，由于脱水引起的并发症，空腹也可能危及生命。她说：“水是人体过程中最重要的营养物质，包括对营养物质的正确消化和运输。” '我们需要水来冲洗体内的废物。水是生命必不可少的。'

总体而言，专家（这意味着经过培训的专业人员具有实际的营养师注册证书）同意避免喝水的概念不仅不健康，而且有潜在危险。 Brittany Modell营养与健康的创始人RD Brittany Modell甚至称其为“推荐它的人是鲁'的”，并说这是社交媒体如何影响不健康行为的又一个例子。

干禁食的底线是什么？ Newgent表示，与任何类型的禁食一样，保持怀疑并首先征询专家的意见很重要，但是特别是空腹禁食可能是“彻头彻尾的危险”，应该绝对避免。