什么是隔日禁食，它甚至安全吗？ 这是营养学家必须说的

让我们现实一秒钟：对任何一种禁食的想法听起来都和乐趣完全相反（仅仅想到它就可能使您的胃grow不已）。然而，减肥趋势似乎并不会消失（想想：OMAD和5：2饮食）。

现在，似乎还有另一种间歇性禁食-隔天禁食-最近成为头条新闻。虽然这个名字肯定暗示了更长的时间不吃东西，但还不清楚饮食的全部含义。这是专家关于隔日禁食的说法，而且（破坏者！）绝对没有好处。

隔日禁食（又名ADF），基本上是一种间歇性禁食（IF），在常规饮食和禁食（不饮食或严格限制卡路里含量）之间进行交替的一种做法。根据IF程序的不同，您可以禁食几个小时，也可以禁食一整天或更长时间。

尤其是ADF被认为是间歇禁食的最极端形式之一。在《细胞代谢》杂志上发表的一项新研究中，ADF被定义为“无热量摄入的严格36小时周期（'快天'），其后间隔12小时随意摄入食物（'

从本质上讲，这可以归结为在36个小时（基本上一天半）内不吃任何东西，然后在48个小时的剩余12个小时内吃任何你想吃的东西小时周期。总部位于纽约的RDN专家凯里甘斯（Keri Gans）对《健康》杂志说：“它一天吃东西，而另一天不吃东西。”

因此，请回到《细胞》杂志的最新研究代谢：根据一项涉及90名参与者的临床试验结果，ADF可以减少热量摄入，平均减少37％。这意味着参与者总体上消耗的卡路里数量下降，可能是因为他们隔天禁食。

因此，甘斯说，在非常特殊的情况下，ADF可以帮助某人减肥。甘斯解释说：“如果某人每周要吃7天想要吃的东西，而现在他们有50％的时间在吃，那可以帮助他们减轻体重。

但是，她很快指出还有其他减肥方法-而且她绝对不建议减肥。相反，甘斯（Gans）建议人们更多地了解食物份量控制，而不是专注于ADF饮食所强调的剥夺。

就其他健康益处而言，该研究还表明，遵循此原则的人六个月的计划中LDL胆固醇水平较低（通常被称为“坏”胆固醇，因为它可能导致动脉中堆积，根据美国国家医学图书馆）是甘油三酸酯（一种会增加患糖尿病风险的脂肪）与正常饮食者相比，心脏病再次发生。

我们要明确：即使是研究作者也建议，即使健康的人也只能通过与医生会诊来尝试ADF。这意味着绝对不能掉以轻心。

“首先，错过身体所需的重要营养素，甚至对于健康的人也是如此”，甘斯说。饮食会导致“完全缺乏能量”，Gans说，鉴于您的身体需要食物来补充能量，这很容易理解。甘斯（Gans）将ADF（实际上是任何禁食）都比作“试图在没有汽油的情况下开车”。脱水也是ADF的关注点。根据Gans的说法，我们每天从食物中摄取大量的水分-因此，一整天都不吃会导致脱水。总体而言，间歇性禁食还会导致肌肉丧失，睡眠差和暴饮暴食。问题。甘斯说：“如果您正在服药，则绝不要整天吃东西。”他解释说，如果空腹服用药物，可能会引起头痛或胃肠道不适。

安全性除此之外，ADF还可能干扰您的整体健康-这也意味着您的心理和社会健康。甘斯说，重要的是要了解坚持ADF饮食的后果，其中一种是不能参加50％的食物都可以参加的社交庆祝活动，更不用说严格的饮食会强迫你以不健康的方式关注自己的饮食习惯，这对有饮食失调史的人尤其危险。

老实说，强烈不建议这样做。多伦多的营养学家艾比·兰格（Abby Langer）向健康杂志（Health）表示：“还有很多其他方法可以使您不饿而减肥。”

Langer补充说，除了健康风险之外，ADF太强了，这使其可持续性降低，因此可能难以长期坚持持续减肥，而这应该侧重于您愿意的简单调整 甚至可以达到减肥目标。

仍然，如果您想尝试一下，最好在医生的指导下进行。 但请注意：ADF可能不是您要寻找的长期减肥解决方案，还有其他更健康的减肥方法（例如，吃富含均衡的营养食品，多吃些运动食品）可以减轻体重。 实际上是营养师批准的。