用这5种新鲜食谱来制作鳄梨酱游戏

不可否认，鳄梨是农产品过道中用途最广泛的水果之一（是的，它们是水果）。您可以在布朗尼蛋糕，冰淇淋中使用它们，也可以将它们与一些海盐和红辣椒粉一起捣碎在全麦面包上。但是，尽管您可以通过多种方法将鳄梨切成薄片和切成小块，但是美味的gua's guac将始终在我们的心脏（和胃部）中占有特殊的位置。在这里，从经典到龙舌兰酒注入了五种美味的蘸酱。不客气。

份量：6

4个成熟的鳄梨切成两半，去核去皮
2汤匙。刚榨出的青柠汁2汤匙。洋葱切碎
2茶匙。墨西哥胡椒末碎
1/2茶匙。盐

在一个小碗中，用叉子（或马铃薯捣碎器）将鳄梨泥捣碎，制成略大块的混合物。拌入柠檬汁，洋葱，墨西哥胡椒和盐。

服务：8

3个成熟的鳄梨去皮，去核，切碎
3/4新鲜菠萝切丁
1/3个红洋葱，切成丁的
1/4香菜，切碎的
2个罗姆番茄，切碎
1个墨西哥胡椒的种子，切成细末的<1>石灰，榨汁的
盐和胡椒粉

用土豆泥或叉子将鳄梨捣碎。将鳄梨捣碎后，加入酸橙汁搅拌。接下来，加入番茄，洋葱，墨西哥胡椒和香菜；盐和胡椒调味。冷藏并在24小时内使用。将鳄梨调味酱放入空心菠萝中（可选）。奖励：菠萝果肉中的酸使您的蘸酱保持明亮和绿色。

服务：6

2个成熟的鳄梨切成一半，去核，去皮和切丁
1/4杯白色洋葱切碎的1/3杯香菜，切碎约2汤匙。鲜榨青柠汁
盐调味2汤匙。阿多波调味酱中的智利辣椒，去籽，切碎8盎司。墨西哥香肠新鲜，未煮熟，去掉肠衣，切碎的
薯片或蔬菜棒（可选）

在碗中，将鳄梨，洋葱，香菜，酸橙汁，盐和墨西哥辣椒混合在一起；捣烂直到合并，但仍然矮胖。用中高温加热中号锅。加入香肠，用木勺将香肠煮成小块。烹饪并搅拌至棕色和酥脆，约5至6分钟。用开槽的勺子将香肠转移到鳄梨酱中。如果需要，可搭配薯条或生蔬菜棒一起食用。如果盖上盖子并保存在冰箱中，最多可以提前12小时准备。

服务：8

4个成熟的鳄梨切成两半，去核和去皮
2盎司。切碎的白洋葱
2盎司。腌制的墨西哥胡椒，切碎2盎司。腌制胡萝卜，切碎2盎司。您选择的龙舌兰酒
2盎司。腌制的墨西哥胡椒汤匙中的醋1汤匙。橄榄油
1/2石灰，榨汁的
牛至干调味
盐
薯片或炸玉米粉圆饼（可选）

在碗中，混合腌制的墨西哥胡椒，胡萝卜，洋葱，酸橙汁，牛至，醋和龙舌兰酒；腌两分钟。用叉子将鳄梨捣碎。加入其余成分；用盐和橄榄油调味。配上薯片或炸玉米粉圆饼。

份：8

½杯红洋葱，切碎的
1蒜瓣，切成细末或压碎的
1-2墨西哥胡椒或serranos，播种可选，切碎的
1/2杯新鲜薄荷，切碎的
1/2杯新鲜罗勒，切碎的
1/4杯新鲜榨出的柠檬汁3汤匙。特级初榨橄榄油
1茶匙。犹太洁食或海盐（或调味）
1/4茶匙。新鲜黑胡椒粉
1罐（15.5盎司）鹰嘴豆，约2杯，洗净沥干2个小黄瓜，约2杯，切成丁
1/4晒干的番茄装在油中，切碎<1/4磅卡拉马塔橄榄去核，切碎的3个鳄梨切成一半，去核，出肉，切丁1/4杯切碎的羊乳酪，约1盎司。 （或品尝）皮塔饼片或皮塔饼面包

将红洋葱，大蒜，墨西哥胡椒，薄荷和罗勒放在搅拌碗或molcajete中；与番石榴，杵或叉子一起捣成糊状。加入柠檬汁，橄榄油，盐和胡椒粉搅拌；捣碎再混合。在一个大碗中，混合鹰嘴豆，黄瓜，晒干的番茄，橄榄和鳄梨。加入香草和柠檬的混合物，拌匀。在上面放碎的羊奶酪。与皮塔饼面包，您选择的薯条或素食棒一起食用。