了解套细胞淋巴瘤的饮食和营养需求

• 营养为什么重要
• 食用食物
• 避免食用的食物
• 特殊饮食
• 食品安全
• 食欲不振和恶心的提示
• 何时见营养师
• 外卖

如果您已诊断出地幔细胞淋巴瘤（MCL），您可能会想到许多事情。现在，思考食物可能不是优先事项。

请记住，良好的营养对每个人都很重要。在这个充满挑战的时期，滋养身体是自我保健的重要组成部分。食物可以帮助您保持身体健康，进行治疗并支持免疫功能。

进食可能很困难，尤其是当您感觉不适或能量水平很低时。根据您的症状和感觉，某些食物可能对您更有益。

为什么在进行MCL治疗期间营养很重要

食物是您身体的燃料。它提供能量和多种营养以帮助维持您的健康。您可以将食物视为一种药物。

良好的饮食习惯可以帮助您：

• 改善您的能量水平和情绪
• 管理一些症状
• 保持体重和肌肉质量
• 保持力量以帮助治疗
• 支持您的免疫功能

吃的食物

吃各种食物可以帮助满足您的身体需求。食物提供各种营养素，这些营养素对您的健康都有重要作用。这些是提供它们的重要营养素和食物。

碳水化合物

碳水化合物是人体最喜欢的燃料来源。它们为您的大脑和身体提供快速的能量。碳水化合物的来源包括食物，例如面食，大米，土豆，面包和谷物。乳制品和水果还含有一些碳水化合物。

在选择最佳碳水化合物来源时，某些选择比其他选择更有营养。考虑选择诸如胡桃南瓜，全谷物和豆类的选择。

蛋白质

以蛋白质为基础。蛋白质可用于构建和修复全身的肌肉。没有足够的蛋白质，肌肉就会在体内分解。

蛋白质还需要细胞通讯，以维持体液平衡，免疫功能等。

您可以从肉，鸡，鱼，豆，扁豆，乳制品，大豆，坚果，种子和鸡蛋。

脂肪

脂肪有助于增加某些营养素的吸收，包括维生素A，D，E和K。脂肪是许多重要身体过程所必需的，包括免疫所需的化学反应功能和新陈代谢。脂肪还可以增加食物的质地和风味。

脂肪的来源包括油，黄油，鳄梨，鱼，蛋，乳制品，坚果和种子。

纤维

纤维是食物的一部分你的身体不会崩溃。获得足够的纤维有助于您的消化系统平稳运转并防止便秘。纤维存在于全谷物产品，坚果，种子，豆类，麸皮，水果和蔬菜中。

维生素，矿物质和抗氧化剂

食物中有许多不同的维生素和矿物质。他们每个人在体内都有特定的角色。它们帮助我们使用其他营养物质并支持我们的免疫系统。

吃各种食物可确保您​​获得各种维生素和矿物质。另外，食物提供抗氧化剂，有助于抵抗炎症和细胞损伤。

避免食用的食物

当您诊断出癌症时，目标是尽可能多地饮食以最好地满足您的营养需求。

由于癌症或治疗的副作用，您现在可能不接受某些食物。可能有些食物暂时无法吸引您。没关系。听您的身体并尽力而为。

某些食物更容易使您生病，尤其是在您的免疫系统运作不正常时。不建议食用带有高风险食源性细菌的食物，例如未经巴氏消毒的牛奶，未煮熟的肉，生海鲜，未煮熟或未煮熟的鸡蛋。

如果咀嚼或吞咽困难，您可以较软的食物可能会做得更好。太硬，耐嚼，松脆或干燥的食物可能对您不起作用。

如果您进食不足，请避免食用任何脂肪或卡路里（能量）低的食物。您的身体现在需要额外的脂肪和卡路里。选择蛋白质，卡路里和健康脂肪含量较高的食物，即使在食欲不振的情况下也能满足您的能量需求。

特殊饮食：它们有帮助吗？

没有MCL的特定饮食证据。但是，研究表明，食用富含营养密集型食物的均衡饮食可能有益于您的免疫系统，这可能有助于癌症的治疗。

旨在吃富含维生素，矿物质，抗氧化剂和蛋白质的食物。这可能会提高您的能量水平。许多研究已将健康的饮食习惯与增加的生存率和较低的癌症复发率联系起来，这些癌症复发者患有各种类型的癌症。

例如，考虑多吃一些食物，例如：

• 蔬菜
• 柑橘类水果
• 豆类
• 鱼

此外，避免使用高度精制的产品，例如快餐，加工肉和苏打水，可能有助于在治疗过程中改善身体的整体健康。

但同时，在罹患癌症的过程中，请务必谨慎饮食，不要食用任何食物。如果您发现难以忍受某些食物，请集中精力吃些可以吃的食物。

治疗期间的食品安全性

如果您的免疫系统功能不佳，那么食品安全性就可以了。特别重要。人体很难抵抗食物中任何可能使您生病的细菌。

以下是一些确保食物安全的提示：

• 将冷冻肉解冻冰箱，而不是柜台上。
• 在烹饪或进食之前洗手。
• 如果其他人正在准备食物，请让他们洗手，然后再触摸任何食物。
• 在进食前彻底洗净所有水果和蔬菜。
• 通过使用不同的表面和器皿来烹饪生熟食品，避免交叉污染。
• 洗净所有表面和食物。使用后在热肥皂水中将生肉用于烹饪的工具。
• 使用肉类温度计来确保食物被正确烹饪。请参阅下面列出的烹饪温度。
• 正确存储食物。冷食应保持在40°F（4°C）以下，热食应保持在140°F（60°C）以上，以防止细菌滋生。将食物在40至140°F（4至60°C）区域中停留的时间限制为少于2小时。

将食物烹饪到合适的内部温度有助于确保食物安全食用。为了保护自己免受食源性疾病的侵扰，请将这些食物烹饪至至少此处列出的最低温度：

• 牛肉，小牛肉和小羊肉至少应加热到145°F（63°C）
• 碎肉到160°F（71°C）
• 猪肉到160°F（71°C）
• 碎家禽到165°F（74°C）
• 鸡胸至170°F（77°C）
• 鸡大腿或整只鸡至180°F（82°C）

请记住，在使用肉类温度计时，需要检查食物的内部温度。不要简单地将其触摸到表面。

如果将温度计更深地插入，请注意不要碰到锅，因为锅可能比食物本身更热。

不喜欢进食时该怎么办

患癌症时食欲低下是正常的。您可能会感到恶心，不想吃东西。

以下一些想法可能会有所帮助：

• 少食，定时进餐。旨在每2小时吃点小东西。有人发现空腹会使恶心加重。
• 设置警报。您可能需要设置一个计时器来提醒自己吃饭。
• 准备简单，平淡的食物。尝试薄脆的无味食品，例如薄脆饼干，吐司，米饭和面食。
• 准备好速食以备不时之需。当您感觉不舒服时，可能很难面对任何食物准备。尝试食用即食食品，例如酸奶，带坚果黄油的水果切片，混合配料，煮鸡蛋，能量球或带有鹰嘴豆泥或鳄梨调味酱的蔬菜。
• 尝试液体。有时候，饮料比固体食物更耐喝。思慕雪或流食替代品可以提供大量的营养。当您不想进食时，它们可能会有所帮助。
• 尝试姜或柠檬。有些人发现，当感到恶心时，喝姜茶或嚼姜糖会有所帮助。新鲜的柠檬可能是舒缓的香味。您可以在水或茶中加入柠檬。
• 创建一个平静的空间。和别人一起吃饭可能会有所帮助。如果您一个人，请尝试创造一个轻松的环境。您可以看书，听音乐或观看喜爱的电视节目。
• 吃点吸引人的声音。如果您真的在饮食方面挣扎，请不要担心均衡饮食。吃任何您认为可以控制的东西。

何时去找营养师

饮食专家是食品和营养方面的专家。可能有一位营养师与您的癌症护理团队合作。向您的护理团队中的人寻求建议。

营养师可以帮助您：

• 最能满足您的营养需求，考虑到您遇到的任何挑战
• 如果您体重减轻并且担心营养不良，请
• 改变饮食以帮助控制症状
• 如果您无法满足营养需求，请决定提供喂养支持通过当前的饮食习惯

外卖

营养是照顾身体的重要组成部分，尤其是在患有癌症的时候。我们的身体需要各种营养才能正常运转。

饮食变化可能有助于管理某些癌症症状或其治疗副作用。 如果您无法满足自己的营养需求，可以与营养师合作。

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