这种新饮食应该有助于缓解焦虑,所以我尝试了
我靠着“一切都适度”的口头禅生活-这意味着我对饮食不屑一顾,因为它们通常会限制或消除某些食物,因此我在出版的免费桌子上扔掉了有关饮食的书籍的复本。我工作的公司。这种情况经常发生。
最近,我碰到一本书,承诺要改变我以为我知道的有关身心关系的一切,并帮助消除焦虑。营养学家阿里·米勒(Ali Miller,RD)撰写了“ 抗焦虑饮食:一种阻止赛车思想,消除焦虑和免于恐慌的全身程序”。这本书引起了我的注意,因为前一天晚上我一直在谷歌搜索“如何自然地减少焦虑”和“如何摆脱无药分手引起的焦虑”。 (是的,两个人都描述了我当时的生活。)
我对用正确的食物击败焦虑症很感兴趣,因此我对这种饮食做了认真的研究。我读了这本书的封面,并亲自采访了米勒。我还与自然医学医生,即将发表的Keto Diet的作者Josh Axe和Maya Feller Nutrition的MS,RD的Maya Feller进行了交谈,以了解其他营养专家是否认为该计划会奏效。
我从抗焦虑饮食中学到的知识-从您可以吃和不能吃的食物,到为什么您食用的食物在打败焦虑时实际上很重要-说服我尝试一下。这就是发生的事情。
“抗焦虑饮食是一种以食物为药物的方法,这意味着了解食物可以导致疾病和功能障碍,或用于促进治愈,预防疾病和焦虑, ”。米勒说。
这个为期12周的计划采用了米勒所谓的六个R:去除发炎的食物,重置肠道微生物组(胃肠道系统中存在的数万亿种细菌),修复您的肠道。胃肠道衬里,恢复微量营养素状态并重新平衡神经递质。但这实质上是生酮饮食和抗炎方案的结合。这意味着您同时停止吃任何含有刺激性食物的食物(米勒说有五种:面筋,玉米,大豆,糖和乳制品),并开始食用高脂,中蛋白饮食。后者会使您陷入酮症状态,即您的身体停止从碳水化合物中燃烧葡萄糖以获取能量并开始从脂肪中燃烧酮时进入人体。
此外,该计划强调饮食以支持肠道健康,因此您可以增加您的血清素(“快乐”激素)和GABA(与放松感觉有关的神经递质)的水平。该计划的这一部分是针对每位参与者的专业知识,基于对三个书内测验的答案:一个关于您的肠道细菌平衡,另一个关于肠道漏水,另一个关于您的产生激素的肾上腺。
根据我的测验结果,这本书建议我尝试使用一种含有草药适应原的胶囊,据说这种植物提取物可恢复人体平衡并可能对抗焦虑(尽管需要更多的研究来证实这一点)。我还应该将咖啡因的摄入量限制为每天一杯咖啡,或者更好的是,将其交换为抹茶。但是可能会要求其他尝试饮食的人采取不同的改变和限制措施。
该计划背后的理论是,炎症,肠道不适和神经递质失衡会导致并加剧焦虑,而消炎食物,酮饮食和对肠道有益的食物都可以减少这种食物。
超级新潮的酮饮食有什么帮助?通过降低碳水化合物含量,您可以改变大脑中葡萄糖的代谢速率,从而使谷氨酸转化为GABA更为活跃,GABA是与放松有关的神经递质。费勒说:“因为GABA是一种情绪稳定剂,所以认为生酮饮食可以起到情绪稳定剂的作用。”传闻还表明,服用酮可帮助减轻焦虑症状,恐惧和抑郁感,Feller补充说。
关于发炎和焦虑之间的联系,米勒说,患有焦虑症的人往往患高脂血症。体内炎性化学物质的量。她解释说:“这会导致兴奋性神经递质激增,从而产生更加焦虑的思想和感觉。”而且由于90%的血清素是在肠道中产生的,因此当胃肠道和肠道发炎时,可能会阻碍血清素的产生。她说,这反过来又增加了压力感。 (节食至少需要12周,但您可以通过在两个阶段之间不断循环来使其成为一种长期的生活方式,)米勒说。因此,即使这项研究还在出现,并研究了它是否真的可以缓解我的焦虑。
在我开始节食之前的周日晚上,手握着我的抗焦虑饮食杂货清单,我在购物车中放了一些我平时购买的东西:羽衣甘蓝,鸡蛋,菠菜,韭菜,坚果黄油,咸菜,椰子油和康普茶。我添加了一些新的酮类和抗炎食品:鸡肉,火鸡,培根,泡菜,坚果奶酪,以及大量草药和香料(生姜,罗勒,薄荷,海盐和大蒜)。我还买了姜黄和镁补充剂,这都是根据我对书中测验的回答而推荐的。
作为纽约客,我经常进食 所以我知道在去餐馆或点外卖时,将酮保持最少六周将是最困难的。我决定看看我经常去的餐馆的菜单,幸运的是,它们都有无麸质和无乳制品的选择,我可以试一下以适应抗焦虑饮食。 (例如,在一个咖啡厅,我点了一个不加吐司的熏鲑鱼和鸡蛋碗,在熟食店,我可以轻松地从菠菜或羽衣甘蓝沙拉中加入鳄梨,鸡蛋和烤鸡。)
完成研究后,冰箱里存满了所有东西,架子上已清空加工食品,并且制定了餐厅游戏计划,我准备出发了。尽管米勒说一个人最多可以进行12周的第一阶段治疗,但我还是决定只进行6个阶段,这是最短的时间。
艾克斯和米勒曾警告过我“酮流感”。有些人在开始生酮病时会经历类似流感的症状,例如恶心,烦躁不安和疲倦,而我只经历了一种症状:脑雾。到本周末末,雾开始消散,但在精神上我比平常少了。
一周后,雾逐渐消散,随着时间的推移,我出现了一些副作用。我对甜食的渴望开始了,我的锻炼表现开始受到影响。但是在六个星期的时间里,我意识到自己已经更加扎根了。确实,尝试抗焦虑饮食并不是我开始控制焦虑的唯一方法,我也一直感激日记,去瑜伽,多喝水以及花更多时间与朋友共处,我确实确实感到镇定。
保持keto后,此阶段很容易。与其说只有30克的碳水化合物,不如说是90克,而是带给史密斯老太太苹果!两天后,我又回到了健身房。
在建议的总共七个星期的第二阶段中,三个星期进入了第二阶段,米勒给了我令人鼓舞的反馈。她说,我已经修复了胃肠道内壁,恢复了微生物组,并减少了既往炎症,因此我的焦虑症状应继续保持原状,这一水平比开始时要容易得多。 / p>
最后,我对内部和外部的感觉感到满意。抗焦虑饮食是一项密集的工作,但我仍然感到更加扎根(而且我也失去了腹部肿胀的感觉)。哦,我不再觉得Google需要使用各种版本的“如何克服焦虑”了。所以我说结果使饮食值得。
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