这就是健康食品总监每天要吃的东西（黑巧克力使之大减价！）

由于我是健康食品总监，人们有时会问我是每天晚上做精致的多道菜餐，还是因为我不做饭而从不做饭。实际上，这两者都不是-我是一个忙碌的上班妈妈，我经常为家人做饭（我的丈夫是一位出色的厨师，也经常做很多饭），但我们做的饭菜通常很快且简单。每天早晨，这就是我的饮食。

每天早晨，我要做的第一件事是喝一大杯水并摄取维生素。水只会帮助我康复。我整天喝很多水（我不算眼镜或盎司，但我一直在饮），而眼镜第一件事是一个很好的起点。之后，我冲了一杯防弹咖啡：在我的Vitamix中，我混合了约12盎司。 1盎司咖啡。草食黄油，两汤匙的大脑辛烷油（23美元; amazon.com）和几勺胶原肽，例如Vital Proteins（40美元; amazon.com），听起来有点奇怪，我知道，但是我绝对喜欢它–防弹咖啡味道鲜美，我发现可以得到源源不断的咖啡因，而不是以前只喝牛奶和牛奶时遇到的颠簸和崩溃。此外，它令人满意，而且我也不饿直到大约上午11点

如果我不与任何人见面共进午餐或参加活动，我通常会在上午11点至中午之前相当早地进餐。冰箱中潜入的所有煮熟的食物，再加上适量（约4盎司）的蛋白质和大量健康的脂肪，例如鳄梨，橄榄油，以及洒上一些坚果或种子。下面的沙拉很典型我的午餐：混合蔬菜，甜菜，茴香，剩的烤洋蓟，樱桃番茄，胡萝卜，黄瓜，橄榄，鳄梨和烤岩虾。通常那里也有发酵的东西，通常是某种酸菜。当然，如果我正在开发食谱，它们可能会潜入我的饭中。

如果要在午餐后晚些时候，我会吃点零食，通常是一些夏威夷果或一勺椰子黄油。否则，我会抓几个橄榄。

我尝试在晚上吃点点轻便的东西，尽管并不总是成功。我的晚餐趋于遵循与午餐相同的主题：大量蔬菜，适度蛋白质，大量脂肪，有时还含碳水化合物，如红薯或大米。有时，晚餐是一条鱼，用很多草食酥油煮熟，旁边有沙拉或煮熟的蔬菜，或者是我的最爱之一：意大利面条和用100％草食牛肉和面条制成的肉丸（如下）。 p>

我真的很喜欢黑巧克力-绝对最低的是70％-我正在寻找有机的，公平交易的巧克力，它几乎没有或没有精制糖，并且带有坚果，椰子，海盐或我最喜欢的一些品牌是Hu Kitchen（8美元; thrivemarket.com），Taza（5美元; thrivemarket.com），Raaka（12美元70美元; raakachocolate.com）和AlterEco（4美元; thrivemarket.com）。我也很喜欢Eating Evolved的椰子黄油杯（9美元35美元； amazon.com）。

我每晚都有一块黑巧克力。每一个晚。对我来说这是一个仪式。认真地，不要试图让我和我的巧克力之间夹杂。