这就是Cuisinart召回中破碎的刀片看起来像的样子

上周二晚上，当我妈妈的消息突然弹出时，我翻阅了电子邮件，标题为“ Cuisinart召回”。

我和其他任何人一样都非常喜欢召回，尤其是从我所购买的产品中拥有和使用，因此我单击了消费者产品安全委员会网站的链接，以了解“食品加工机的铆接刀片会随着时间的流逝而破裂，而刀片的小金属片会分解成加工食品。”

很明显，Cuisinart产品的制造商已经收到69份关于加工食品中刀片破裂的报告，还有30份“口裂或牙齿受伤”的报告。正如Cuisinart所指出的，相对于多年来售出的铆钉刀片数量而言，事件的数量非常少，但这仍然令人有些不安。

我徘徊在厨房里，掏出我的Cuisinart（实际上是多年前从妈妈那里得到的礼物）观察到，瞧，我有一个型号与召回的型号匹配，还有一个不锈钢刀片，由四个金属铆钉将金属固定在塑料手柄上。我的刀片实际上显示出变质的迹象，每个铆钉上都有微小的裂纹，并且至少有一块金属可能会折断。

我与Cuisinart的媒体代表联系，以了解更多和更多信息。还寄了我刀片的照片。 Rachel Litner Associates的Dan Kulp迅速做出回应，确认我的刀片确实是被召回的刀片之一，并把我引到Cuisinart召回页面以获取更多信息。

我很高兴将刀片取出。就像Cuisinart正在为其客户提供建议一样，立即获得佣金。但是我确实感到有些内，意识到我是在一段时间前第一次注意到这些裂缝而没有考虑到它们带来的风险。 （我一定很高兴地想到，刀片的一点开裂是一个自然过程，就像逐渐进入坚固的铸铁锅中的情况一样。）

我在等待替换刀片到达时，我很抱歉，在可预见的将来，不会有香菜-核桃香蒜酱或菠菜-火鸡肉丸（我在Cuisinart买的全家最爱）。但是，避免潜在的危险肯定是一种解脱。

即使是给妈妈的电子邮件，我甚至可能根本不知道这个问题。谢谢，妈妈！