这种剧烈的饮食变化帮助维纳斯·威廉姆斯战胜了自身免疫状况

维纳斯·威廉姆斯（Venus Williams）在2011年被诊断出患有Sjögren综合征时，她的网球事业几乎停滞了。在经历了一个艰难的赛季并退出比赛后，她宣布自己患有相当常见的自身免疫性疾病，该疾病会导致眼睛干涩和口干，并压伤关节疼痛和疲劳。这种状况严重阻碍了运动表现，最终导致她在第二轮退出2011年美国公开赛。但是在休假之后，由于适当的治疗和彻底的饮食改变，威廉姆斯得以以新发现的力量回到球场上。她开始接受纯素食饮食，这种饮食通常涉及消除在华氏118度以上烹饪的所有动物产品和食物。

在针对丝质（Silk）豆浆活动的健康采访中，威廉姆斯谈到了转向原始饮食，她最好的营养秘诀以及如何保持积极进食的积极性。

出于健康原因，我开始学习。我被诊断出患有自身免疫性疾病，我想保持自己在场上的表现。一开始，我就会爱上以最佳方式为身体加油的概念。它不仅在球场上对我有帮助，而且我觉得自己在为自己做正确的事。

我真的不再打网球了，这确实改变了我的生活。因为它开始带走了我所爱的东西，所以我必须做出一些改变，我必须改变自己的生活。值得庆幸的是，我找到了一些可以帮助我重新回到自己喜欢做的​​事情。

这肯定改变了我的一生。它改变了我的生活节奏。它改变了一切。虽然肯定有挑战，但这关乎您如何面对挑战以及如何出类拔萃，以便您以一种可以接受的方式生活。因此，仍然做我喜欢做的事真是太好了。即使我仍然遇到问题，但这并不意味着他们会阻止我。

我总是告诉人们您必须享受所吃的东西。如果您正在吃植物性饮食或混合饮食，请确保您在吃自己喜欢的东西。查找餐厅，食谱或加入社区，这样您就可以学习和享受美食。如果您不喜欢吃东西，我不知道生活会多么有趣！

我会突然冲刺，因为有时我会想：“我必须做饭！”有时候我会想，“谁来养活我？”所以我有不同的水平。我最喜欢的食谱之一是芹菜根汤。我以芹菜根，番茄和一些丝绸杏仁奶为基础，使它变稠了一点，然后也许我会在上面加炸蒜，一些松露油-那时我所拥有的，会把它扔进去。它可以做成一些有趣的菜！

当您吃健康的食物时，有些事情会让您感到自豪，并且感觉自己在做正确的事。当您吃不健康的食物时，会感到内...……您只知道它会跟上潮流。因此，我喜欢吃健康饮食时的那种感觉。

但这并不意味着您必须完美，因为您必须有一点乐趣。但是，当您做正确的事情，吃植物，吃活食时，它对您的生活有帮助。我认为您会感到精力充沛，并且会感到更加积极。

好吧，老实说，我很喜欢。我确实喜欢甜的东西，所以我试图找到我喜欢的东西，但它们仍然很健康。所以，对我来说，有时候是果汁或甜甜的冰沙。我有一个冰沙，叫做“橙色冰淇淋”，​​所以我要放入丝牛奶，橙子，一点香蕉，香草调味料，有时还有一点椰子油，这再次取决于我的食物。关于橙色冰糕最好的是，它的味道就像您在吃冰淇淋一样，这让我很高兴，但仍然很健康。当您想吃垃圾食品时，有多种缓解瘙痒的方法。

不要让自己太饿。因为当您太饿时，您无法直截了当，做出错误的决定，然后突然醒来，您会想到：“您做了什么？！”

还要为你自己大概30天就没有油炸食品。有一个目标并为之努力会令您感觉良好。您还可以在手机上找到有助于跟踪您的应用程序，只要看到这些数字，您就会感到“是的，我正在这样做！”

并且总是有可口的替代食品。所以你喜欢薯条吗？寻找羽衣甘蓝芯片或烘烤自己的健康芯片。只是找到一个替代品，这样您就不会觉得自己错过了。

我将其称为90 / 10、80 / 20或70/30规则，无论哪种规则都对您有用。大部分时间都保持良好状态，有时就是不去体育馆，或者拿着一袋薯条。但是，如果您大部分时间都处于健康状态，那么这有助于保持平衡，无论目标如何，您都可以实现自己的目标。