这种杂务可以达到或破坏您的减肥目标

新年假期过后，新年的开始可以提供一个新的开始。如果您要养成一些健康的新习惯，请清理厨房中的杂物，为成功做好准备。研究表明，如何设置厨房对于保持健康的体重大有帮助。

接下来的厨房净化目标是双重的：抛弃任何超出其主要成分的食品（以减少食源性食物的风险）疾病），并为您提供更健康，更瘦的2016年所需的所有健康成分的库存。准备好了吗？

首先，进行以下操作：冷冻箱坏的情况或基本上结霜的物品；任何您未认识到的没有标签的食物，以及您一生中真正不需要的随心所欲购买的食物。 （看着您的“饮食友好型”冰淇淋吧。）

下一步，开始检查已标记事物的日期。剩菜只剩三个月，未煮熟的鸡肉约九个月，火鸡碎三到四个月。另外，请务必检查出所有预包装食品的日期，例如冷冻晚餐“它们确实会过期。”

加载仅包含蔬菜或水果（例如冷冻西兰花和浆果）的冷冻产品。您可以用一些香蒜酱或意大利细面条蒸蔬菜，然后将蔬菜和水果搅成冰沙。也将冷冻全谷物添加到您的购物清单。如今，您可以找到袋装的未煮熟的糙米和藜麦，您可以将它们融化并加入沙拉或加热并食用。要快速简便地寻找蛋白质，可以选择冷冻的预煮虾。您所需要做的就是用冷水冲洗它们，以冷藏后食用，或解冻后加入翻炒。

现在是理想的时间，自己动手准备更多的饭菜而不是加热拿起冷冻的比萨饼，并保留健康的冷冻食材可以作为节省时间的主要捷径。

有时候，当冰箱中的物品需要送走时，这很明显。但是您不能总是依靠自己的感官知道什么是好食物，因为您看不到，闻不到甚至尝不到食物中会使您生病的细菌。

为了安全，您几天后应该扔掉剩菜，未煮的家禽，肉或海鲜以及熟食，并检查酸奶等食品的日期。带壳的鸡蛋可以保存三到五个星期，但是一盒鸡蛋或蛋黄只能在打开后安全保存三天。

打开各种副产品后调味品的保存时间：莎莎舞一个月；腌制，橄榄，蛋黄酱和沙拉酱两个月；烧烤酱和辣根三个月；番茄酱和果酱六个月；还有八块芥末如果老实说，您不确定冰箱里的东西已经打开多久了，那么我说“安全”胜于“摆脱它”。

除了明显的食物，例如新鲜的全食，调味品还可以快速方便地制作健康食品的好方法。我已经提到过香蒜酱或凤尾鱼酱的招数，它也可以很好地使瘦蛋白（如鸡胸肉或炒鸡蛋）爵士化。 （一年）是我快速而健康的沙拉酱的首选。只需在混合物中加入意大利干香草调味料即可。

芝麻酱是另一种主食。通常，唯一的成分是磨碎的芝麻籽和少许盐，但是您可以通过搅拌少许柠檬汁，大蒜和辣椒来增加风味。就像沙拉酱一样，或者淋上任何东西，从煮熟的蔬菜到鸡肉，鱼，小扁豆和鹰嘴豆，或者（如果您喜欢冒险的话）将其搅拌成燕麦粥，都很棒。

另外两种调味品：莎莎酱和发酵蔬菜（想想泡菜，泡菜等）。它们还可以用来调味几乎所有东西，从煎蛋卷和煮鸡蛋到豆类，土豆，全谷物，瘦肉蛋白以及生的或煮熟的蔬菜。

最后，冰箱的必备品是过滤罐。保持其居中和居中，如果需要，可以将诸如新鲜薄荷，切成薄片的黄瓜，新鲜的生姜或任何类型的当季水果等风味调味剂扔进去。

我的一些客户很震惊地发现存放在食品储藏室中的一些物品，如杏仁奶和全谷类食品，已经远远超过了它们最好的食用日期。更糟糕的是，当他们不知道某个东西在打开后存放了多长时间时，因为一旦食物暴露于空气，光线和湿气中，它就会迅速降解。例如，一般应在六个月后扔掉全谷类和橄榄油，在两到三个后扔掉坚果黄油和面粉或进餐，然后在两到三个之后扔掉谷物。如果您在打开物品后立即将打开的物品定期放在橱柜的大头贴上，用贴纸或美纹纸粘住，并抓住一个沙皮狗来记录日期。

尽管经常听到在杂货店周围购物的建议，但仍有一些货架稳定的物品可以为您的食品储藏室提供健康的补充。

我的最爱之一是低钠有机蔬菜汤。我用它来炒菜或炒蔬菜，并作为自制汤和炖菜的基础。其他要保存的物品包括：豆类（豆类，小扁豆和豌豆），可以用袋装或罐装的形式包装，也可以装在无菌纸盒中。罐装野生鲑鱼；全谷物（藜麦，野生稻，爆米花，燕麦，荞麦荞麦面等）；罐装南瓜;坚果和种子;草药和香料;对您有用的油，例如橄榄油和芝麻油；和未开封的调味品。

对于您手边准备的营养不佳的恒星食品（对于您的家人或偶尔用于自己的零食），请选择指定的人流量少的区域并将其存放在远离您的地方日常食物。如果您每次接触坚果或香料时都会看到饼干或薯条，那么您会经常发现它们。最后，保持厨房表面清洁，或仅以健康的食物（例如碗或新鲜水果）存放它们。最近的一项研究发现，您在柜台上存储的东西会对您的体重产生重大影响：拥有可见果盘的女性比在柜台上存储诸如谷物等含糖食物的女性重约13磅。