这些4成分的食谱非常容易制作

没有什么比声称“简单”的食谱更令人沮丧的了，但是最终需要大量的准备和难以找到的成分。因此，当让-弗朗索瓦·马莱特（Jean-Francois Mallet）撰写的《简单：世界上最简单的食谱》（14美元，amazon.com）碰到我们的书桌时，我们怀疑它是否能如其名。令人高兴的是，我们发现它确实如此：Mallet的所有菜肴不超过四个步骤，并使用六种或更少的配料。换句话说，通过它们，他们可以轻松抵抗长时间工作后订购外卖的冲动。

在这里，我们从食谱中挑选了我们最喜欢的健康食谱（每种食谱只有四种成分），包括丰盛的秋季汤和富含抗氧化剂的甜点。

20颗榛子
1 3/4磅西葫芦
7盎司。淡奶油
1/4杯榛子油，外加细雨

1。压碎榛子。

2。将西葫芦去皮，切成大块。放入锅中，加足量水以覆盖。煮35分钟。

3。加入奶油和榛子油。恢复沸腾。从火上移开，并用手动搅拌器搅拌。用盐和胡椒粉调味。装饰有榛子和细雨的榛子油。

4个大番茄
1/4杯特级初榨橄榄油
8个鸡蛋
2汤匙。香醋

1。将烤箱预热到325°F。将西红柿切成两半，去核，然后播种。放入烤盘中，淋上橄榄油，然后烤5分钟。

2。将1个鸡蛋切成两半。用盐和胡椒粉调味。再烤10分钟。添加少许香醋，即可食用。

8绿芦笋
1磅无骨去皮三文鱼柳（寿司级）
3柠檬
1/4杯特级初榨橄榄油油

1。洗净芦笋，去除坚硬的木质末端。将它们浸入沸水中1分钟。取出，冷却并切成小块。

2。将三文鱼切成小方块，并与芦笋混合。挤柠檬，淋上橄榄油。用盐和胡椒粉调味。冷藏5分钟。

2 1/4杯浓稠（搅打）奶油
2汤匙（2汤匙）。深色可可粉2茶匙。糖果的糖
14盎司。蓝莓

1。将奶油倒入搅拌碗中，冷藏1小时。食用前五分钟，打奶油，直到形成硬峰。加入可可和糖。再打一分钟即可充分混合。

2。与蓝莓一起食用小模子。