您的健康饮食解决方案可能会适得其反
您新年的决心已成定局,您的杂货店购物车拥有所有可容纳的羽衣甘蓝,花椰菜和藜麦。一项新的研究表明,但这并不意味着您就可以瘦下来。
发表在《 PLOS ONE》杂志上的新研究发现,人们每食用一顿食物所购买的卡路里大约是卡路里的两倍尽管大家都在尽心努力减少新年,但今年头三个月还是假期期间。
研究人员记录了他们的发现,记录了200多个家庭的杂货店购买情况在纽约超过七个月的时间,将数据分为三个时间段。首先是从七月到感恩节,然后是感恩节到新年(指定为假期),最后是新年到三月。从那里开始,他们根据营养评级系统将杂货分为健康组或不健康组。
虽然新年期间人们购买的健康卡路里是假期的八倍,他们根本没有减少不健康的食物,因此每份卡路里的总摄入量增加了160卡路里。
“人们在新年伊始就怀着更好的饮食习惯了,”博士Lizzy Pope说研究的主要作者,在新闻稿中。 “他们的确选择了更多健康的食物,但他们也继续购买更多健康程度较低的度假佳肴。
与从7月到感恩节的基准期相比,在新年的解析季节中,这些家庭多包装了890卡路里的热量他们在假期中添加了440卡路里的热量,这一数字有所增加。
研究人员认为,当季节过去时,人们很难放开自己最喜欢的度假食品,但仍然尝试通过全部添加来弥补他们认为应该吃的沙拉和绿色果汁。
“尽管新年后人们决心要更健康地饮食,但消费者可能会适应新的'现状',在假期期间购买不健康的食物会增加研究人员在研究中写道。
因此,圣诞节后那些薄荷树皮,巧克力圣诞老人和红色和绿色M& M's的销售极具诱惑力,坚持购物清单,以保持新年的决心。请记住,饥饿时切勿购物。
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