环保袋的令人惊讶的方式可以让您购买更多的垃圾食品
带上自己的可重复使用的杂货袋似乎始终是一个巨大的胜利-对您和环境-对吗?但是,根据一项新的研究,您从放弃的塑料袋中获得的成就感和自豪感可能使您做出糟糕的食物选择。加利福尼亚的一家大型杂货店连锁店,并根据是否携带可重复使用的袋子还是用商店提供的塑料袋子来分析购物情况。食物比非有机食品。但是研究人员还发现,那些从家里带来行李的人更有可能捡到诸如冰淇淋,糖果,薯条和饼干之类的垃圾食品。
“很明显,自带行李的购物者该研究的合著者,《哈佛商学院》的市场营销助理教授乌玛·卡玛卡尔(Uma Karmarkar)对《哈佛商业评论》说。 “因此,一项绿色行动导致了另一项。但是那些同样的人也更有可能购买。他们没有像垃圾食品那样用垃圾食品代替其他食品。
Karmarkar和她的合著者Bryan Bollinger认为,这是因为购物者觉得他们可以为保护环境而奖励自己。
“您给自己一个cookie,”她告诉《哈佛商业评论》。 “在这种情况下,字面上是。如果我在一种情况下表现良好,则可以授予自己在另一种无关的情况下进行不良行为的许可。在这种情况下,带上书包会让您觉得自己对环境友好,所以可以得到一些冰淇淋。”
但这并不意味着您应该为了腰围而放弃保护环境。 Karmarkar认为,随身携带可重复使用的袋子变得越来越普遍,这种趋势将以回收塑料瓶的示例为例。
“过去,您感觉自己好像在做一件好事。通过回收瓶子来解决问题。”她说。研究人员发现,当由于塑料袋禁令而要求人们使用BYOB时,垃圾食品的购买就停止了,而有机购买仍在继续。 (加利福尼亚州和华盛顿特区以及全国部分精选县已经制定了此类立法,并将于今年晚些时候开始生效。)
“基本上,如果是强制性的,我们不会” Karmarkar告诉《哈佛商业评论》。
每个人都应该一次又一次地得到对待,但请密切注意下次装载到购物车中的内容你在商店里。您的可重复使用的包装袋确实对地球非常有用,但它们绝对不会抵消过多添加糖对健康的影响。
还有一个注意事项:请确保您经常清洁它们。研究表明它们可以成为沙门氏菌和大肠杆菌的温床。胃肠道疾病诺如病毒的爆发甚至可以追溯到2012年的环保手提袋。
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