实际上可以帮助饮食和减轻体重的补品，以及不能帮助减肥的补品

新年，新的补充程序？如果您从2020年开始的饮食或运动计划涉及维生素，草药，奶昔或药片，美国国立卫生研究院（NIH）会为您提供一条信息：首先检查研究。专家说，并非所有减肥或健身补品都被证明有效，有些甚至可能很危险。

为帮助好奇的消费者，美国国立卫生研究院的膳食补充剂办公室（ODS）创建了两个简单的方法-使用情况说明书。在ODS网站上提供的情况介绍列出了许多不同补充产品及其中成分的有效性和安全性。

“今年1月，人们正在就其整体健康，体重和健康状况做出解决方案”，消耗臭氧层物质（ODS）的营养学家，新的情况介绍的作者保罗•托马斯（Paul Thomas）对健康说。 “我们认为现在是时候强调我们拥有这些情况说明书，对于那些正在考虑这些补充剂是否对实现其目标有价值的人可能有用。”

其中之一名为“运动和运动表现的膳食补充剂”的情况介绍涵盖了20多种常见的补充剂成分，这些成分据称可提高强度或耐力，提高运动效率，更快地达到健身目标或提高对剧烈训练的耐受性。包含这些成分的产品有时被称为促生剂，通常在药房，有机食品商店和健身俱乐部出售。

研究表明，其中某些成分在特定情况下可能会有所帮助。例如，肌酸可能有助于短暂的高强度运动（如举重），但对于持久力（如长跑）则无济于事。喝甜菜根汁可能会改善有氧运动能力，但尚不清楚含甜菜根粉的补品是否具有相同的作用。

咖啡因是另一种需要谨慎的成分。情况说明书指出：“运动医学专家认为，咖啡因可以帮助您以相同的强度锻炼更长的时间，并减轻疲劳感。”对于大多数成年人来说，每天摄入多达400或500毫克是安全的，专家建议在运动前15至60分钟服用每千克体重2至6毫克。

对于其他成分，该限制是有限的或没有科学来支持与健身有关的主张。例如，抗氧化剂可能对整体健康有益，但尚无研究表明它们在运动表现中发挥作用。像 Tri藜和鹿茸这样的成分（用于肌肉锻炼和男性活力的销售），甚至还没有经过足够的研究来知道它们是否真正安全。

得知性能补充剂的制造商通常不对人们进行研究以发现其产品是否真正有效和安全，可能会感到惊讶。当进行人类研究时，他们通常仅在几天或几周内就只包括少数年轻人和健康人（通常只有男人）。

情况说明书中的其他成分包括酸樱桃汁，证据表明，氨基酸，人参，铁和蛋白质-您可能已经吃饱了。底线？美国国立卫生研究院说，只有极少数能真正改善运动和运动表现，甚至那些只应由已经饮食良好并经过适当训练的运动员使用。

另一项新功能情况说明书包括用于减肥的补充剂-美国人每年在这上面花费超过20亿美元。 “这些补品的销售商可能声称他们的产品通过阻止脂肪或碳水化合物的吸收，抑制食欲或加快新陈代谢来帮助您减轻体重，”情况说明书指出。托马斯说，但是几乎没有证据表明它们有效。此外，它们可能很昂贵，并且可以与处方药相互作用，甚至可能有害。

情况说明书上的一些成分（例如铬）可能会帮助您减少少量的体内脂肪，研究表明。喝绿茶对大多数人来说也是安全的，并且可以帮助他们减轻少量体重，尽管绿茶提取物丸与肝脏损害有关。 （最近的一项研究发现，喝大量的绿茶也可能与他汀类药物相互作用。）

但是，对苦橙，覆盆子酮和Hoodia等某些物质的研究不足以证明它们安全。其他药物，如β-葡聚糖和藤黄，按指示服用似乎是安全的，但尚未证明对减肥有任何影响。这些成分中的许多成分也会引起不适的副作用，例如肠胃胀气或腹泻，恶心或呕吐，头痛和胃痉挛。

NIH不想让人们完全停止服用补充剂，托马斯说，在大多数情况下，补充剂可以安全地按照指示服用。但是他确实想提醒消费者行业中存在的不确定性，并强调丸剂和散剂并不是塑造身材的灵丹妙药。我们知道应该为整体健康，健身和减肥做的标准事情的位置。”他说。 “其中包括饮食要很好，并要定期运动。问题就变成这些补充剂中的任何一种是否可以补充，或者可能是一种额外的帮助。你先去看医生如果您是青少年，有任何健康状况或当前正在服用任何药物或其他补充剂，那么与健康专家交谈尤为重要。