倒入咖啡的最简单方法

您是否想过星巴克（或您当地的咖啡馆）的倒置式产品？它的成本更高，花费的时间更长，所以为什么有人要订购呢？

专家说，这种方法“将热水缓慢地倒入一份新鲜磨碎的咖啡中”会产生更好的口味因为与标准滴水不同，水与咖啡的比例完全正确。而且，如果经过艰苦的努力，倒汤应该可以帮助提取出您最喜欢的咖啡豆的细微差别。

我爱喝一杯精心酿造的咖啡，但对我来说，过渡到倒汤发生的原因并不那么崇高：我是家里唯一的咖啡饮用者。我6岁的孩子显然还太年轻，以至于没有兴趣，而我的丈夫，令我持续沮丧和怀疑的是，他不是喝咖啡的人。 （这句话很难打成句。）由于我每天只喝1杯，所以要煮一整个锅，或者在一个大锅里冲1杯。

经过多次试验，和错误，我跌倒了，我再也没有回过头来。

真正的咖啡纯粹主义者会注意到我对这个过程的修改（可能会对此做出判断。）但是我发现这是最适合我的方法，”我坚持下去。

我使用手摇毛刺研磨机（20美元，amazon.com），因为我认为咖啡的冲煮效果更好，并且用手研磨咖啡让人有些满意。 （此外，我的手臂和肩膀锻炼很快，第一件事就是“不要开玩笑。”但是您可以跳过此步骤，使用预磨或通过在电磨机中磨一下来使其更快。

因为我使用了陶瓷Hario陶瓷咖啡滴头（$ 17，amazon.com），所以我也使用了其滤纸器（$ 7，amazon.com）。当然，您可以购买其他滴头，但是我不希望使用塑料，而且我认为使用这些过滤器的咖啡比我用过的其他过滤器更干净。将咖啡放入圆锥体的过滤器后，请稍加摇动以使研磨物均匀。

在研磨咖啡豆时执行此操作。这是我脱离顽固派的地方。真正的咖啡专家会告诉您，使用带有细嘴的特殊水壶精确倒出。我只用我的普通水壶；

我也跳过了为杯子加温的步骤。

泡茶的时间。倒入适量的水弄湿地面，然后静置30秒钟至一分钟。这样可以使碎屑绽放，从而在余下的冲泡过程中更均匀地提取咖啡（您会发现碎屑略微浮起）。花开后，继续一点一点地倒水（只盖住地面，不要完全填满过滤器），直到杯子冲泡为止。

然后按自己喜欢的方式进行固定，享受。