斯堪迪感官饮食被认为是世界上最简单的饮食,这就是营养学家的想法
Scandi Sense Diet被誉为“世界上最简单的饮食”,正如您可能想像的那样,它引起了很多嗡嗡声。它是由来自丹麦的斯堪的纳维亚妇女(因此称为“ Scandi”)开发的,名为Suzy Wengel,她是一家生物技术公司的董事兼营养顾问。 Wengel说,使用自己制定的计划,她在9个月内瘦了88磅。好奇?我也是,所以我做了一些挖掘。这是我对Scandi Sense饮食的看法,包括利弊,以及如何确定它是否适合您。
我很喜欢Wengel的方法。首先,它不需要卡路里计数。
出于某些原因,我还是不赞成卡路里计数。在我看来,食物质量,平衡和进餐时间与总卡路里摄入量一样重要。毕竟,一块500卡路里的蛋糕与来自蔬菜,野生鲑鱼,鳄梨和浆果的500卡路里不同。此外,研究表明,卡路里计算很紧张,而且对于许多人来说,这是不可持续的。如果您只关注部分内容,则可以自动控制卡路里。
正如Wengel在她的《 Scandi Sense Diet》一书中所描述的那样,追随者们用手掌来测量自己应该吃的食物量。每天三餐。每餐最多允许四小勺,再加一至三汤匙的脂肪,以及一些乳制品或替代乳制品,例如杏仁奶。
我喜欢每顿饭,该计划要求两餐少量蔬菜,少量蛋白质和少量碳水化合物-加上一到三汤匙的脂肪。这些比例可以导致大量营养素(蛋白质,碳水化合物和脂肪)的健康平衡。如果您是无麸质,素食主义者或素食主义者,则还可以对计划进行调整。
另一个优点是,该计划可以让您放纵自己,包括酗酒和零食,并教您如何适应它们。认为这是关键,因为对于许多人来说,没有酒和糖果就生活是不现实的。为了减轻体重和长期保持体重,重要的是要学习如何平衡地沉迷于沉迷。过于严格的方法会适得其反,并妨碍获得持久的结果。
现在这是我不喜欢的几件事。 Scandi Sense Diet不会区分相同常量营养素类别中的食物。例如,鳄梨或人造黄油都算作脂肪。但是这些食物对您的健康有很大的不同。同样,您的碳水化合物含量可以是精致的谷物(如面食)或新鲜水果。
我也不喜欢您被允许节省大餐。该计划允许您将前两餐减半,然后再吃一顿大餐。以我的经验,这种策略会导致进餐时暴饮暴食,因为到那时为止,您太饿了。另外,在傍晚运动较少的时候消耗过多的卡路里,可能会导致体内的卡路里无法燃烧掉。虽然有时候这很好,但是重复的模式可能会使结果混乱,并在第二天放弃您的食欲。
最后,尽管Scandi Sense Diet背后的概念似乎非常简单,但执行起来却很简单棘手的。例如,该计划要求每餐食用一到三汤匙脂肪。假设您选择三汤匙坚果。您将获得约170卡路里。但是,如果您选择三汤匙的特级初榨橄榄油,您将消耗几乎两倍的量(超过350卡路里)。您需要对自己的脂肪选择有所了解才能确定哪个部分有意义。还有一些问题,例如喝什么,以及饮食中是否含有一种以上的大量营养素(如豆类和杏仁粉)。
总的来说,我不会将其称为最简单的饮食在世界上。但是我确实认为Scandi Sense对于正在寻求“所有食物都适合”方法的人们来说是一个不错的选择。与短暂的饮食习惯相比,这足够明智,可以成为一种生活方式。
我写了几本书,也共同写了一些减肥书,在此过程中我学到了很多。我的主要收获之一是实用策略比严格规则更有效。
在我的最新著作《现在瘦下来》中,我用日常的比喻来说明如何建立理想的宏观平衡。我在谈论如何像建立衣服一样来准备饭菜:首先,从非淀粉类蔬菜(想想衬衫),瘦蛋白(想想裤子)和植物性脂肪(想想鞋子)开始做饭。
然后添加整个食物的碳水化合物,例如一小部分的全谷物,淀粉状的蔬菜,豆类(豆类,小扁豆,豌豆,鹰嘴豆)或新鲜水果,作为您的“能量配件”。最后但并非最不重要的一点是,您有草药和香料(想想珠宝!)。
我认为,依靠能够保持一致性以及混合搭配的灵活性的膳食结构最为有效;就像穿着不同的衬衫或鞋子搭配同一条牛仔裤,在天气凉爽时穿着较重的夹克,在天气暖和时穿着较轻的夹克。因此,例如,当您更加活跃时,您可能会包含更多的碳水化合物。
我认为,任何曾经尝试减肥的人都会同意,一种方法越难以理解和应用,那么它起作用的可能性就越小,特别是长期的。同时,过于简单的方法(例如仅去除碳水化合物)会限制重要的营养成分,并且难以坚持。坚持下去是必不可少的。我无法告诉您我遇到了多少人,他们采用极端策略减肥,只是为了让体重再次恢复正常。
您是否正在考虑使用Scandi Sense Diet或其他减肥产品损失策略,在尝试之前先问自己几个重要问题:
根据我的直觉本能是否成立?
我认为我会感觉良好吗?在精神上,在这个计划上?
我可以看到自己将这种方法持续六周,六个月或更长时间吗?
如果这些问题的答案是否定的,请三思而后行。可能有一个更适合您的计划,这可能意味着您一次又一次地失去和增加相同的20磅体重,并成功减掉体重。
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