快速减肥的新方法

今年春天，一个嗡嗡作响的英国饮食计划“快速饮食”引起了我们的注意，该计划使池塘跃升至美国。这种饮食方法是每周减少两天的卡路里，它是由科学记者MBBS的迈克尔·莫斯利（Michael Mosley）博士设计的，其研究表明间歇性禁食（IF）不仅可以帮助人们减轻体重，而且可以降低他们的风险心脏病和糖尿病。禁食对健康有益和控制体重的概念已经存在了多个世纪了（甚至希波克拉底也建议这样做！），近几个月来，由于莫斯利博士的著作《快速饮食》（i），这种饮食的势头越来越大。以及其他由专家制定的IF产品，包括 2天饮食）。好奇？这是该书的独家摘录-以及我们自己的500卡路里一天的版本。

为什么我制定了这个计划，由MBBS的Michael Mosley博士

约15几个月前，我55岁那年，我去了一次医疗检查，并感到恶心。我发现，尽管我看上去很苗条，但实际上我是个TOFI（外面很薄，里面很胖）。内部脂肪，也称为内脏脂肪，是最危险的一种脂肪，因为它会包裹在您的内部器官周围，使您罹患心脏病和糖尿病的风险增加。验血显示我是糖尿病的边缘患者，胆固醇水平过高。显然，我将不得不为此做些事情。

是什么说服了我尝试间歇性禁食？好吧，大量对动物和人类的研究表明，它有益于健康和减轻体重。研究最多的间歇性禁食形式之一是隔日禁食，您可以隔日减少卡路里。但是，我发现ADF很难定期执行。

相反，我决定每周仅两天减少卡路里。我开始将其称为“ 5：2快速饮食”，因为我一周正常饮食五天，一周两天限制自己每天摄入600卡路里。

三个月后，我失去了热量19磅（从187降至168），我的体内脂肪从28％降至21％。我腰部掉了3英寸，不再打呼s，这使我的妻子和邻居们都非常高兴。更好的是，血液检查表明，我患糖尿病和心脏病的风险以惊人的方式得到了改善。我的妻子克莱尔（Clare）也是一名医生，对此印象深刻。她经常会见过像我一样具有血液化学特性的超重患者，她说她给他们的建议中没有一个具有相同的效果。

基本知识

快速饮食不同于其他计划，因为您一周仅饮食两天。在斋戒的日子里，您可以健康饮食，但是大约是您性别正常人的四分之一（女性为500卡路里，男性为600卡路里）。

有些人喜欢一次坐下来吃掉所有的卡路里，有些人则在早餐和晚餐之间分配它们，而其他人则在一天内吃三顿饭。您必须查看最适合您的方法。

如何选择正确的食物

因为您在斋戒的一天中比平常少吃东西，所以选择可以让您满意得更长的食物很重要。

针对高蛋白，高纤维且血糖指数低的票价，因为高GI食品（例如面包，土豆和大米）可能会使血糖升高，然后崩溃。快速饮食不建议完全抵制碳水化合物或长期高蛋白饮食。但是在斋戒的日子里，蛋白质和低GI食品的组合是保持饥饿感的有用武器。

在斋戒的日子里，请选择饱和脂肪含量低的健康食品，例如蒸白鱼，去皮鸡，低脂乳制品，虾，金枪鱼，豆腐和其他植物性蛋白质。坚果，种子和豆类（豆，豌豆和小扁豆）含有大量纤维，可以填饱您的身体（坚果可能是高热量的，但它们的胃肠道低且饱腹感低）。同时，鸡蛋的饱和脂肪含量低，营养价值十足。它们不会对您的胆固醇水平产生不利影响，并且它们每次仅获得90卡的热量，因此在一天的早餐中以鸡蛋为基础的早餐非常有意义；煮或煮它们以节省卡路里。两个鸡蛋加上一份1¾盎司的熏鲑鱼钟，可摄入250卡路里的热量。

什么时候要禁食，什么时候要饱餐

星期一是明显的禁食日，特别是在社交周末之后。因此，您可能避免在周六和周日使用家庭午餐和早午餐，晚餐约会和聚会来减少卡路里的消耗。然后，星期四将成为明智的第二个斋戒日。但是要灵活；感觉不对时不要强迫自己禁食。如果您在指定斋戒的某一天感到压力或疲倦，请改天再试。但确实旨在建立一种模式。这样，您的斋戒就会变得熟悉。对自己好一点，但也要坚强。

重塑您的身体和食欲

您可以期望的第一件事就是减肥，这要归功于简单的热力学定律（当能量输入少于能量输出时，体重就会减少）。如果您每周两天减少至500卡路里，而在其他几天中不进食而无法弥补，那么您每周应减掉1至2磅。这不会全是脂肪：其中有些会是水和体内某些消化的食物。但是，您可以期望在10周的时间内损失约10磅的脂肪。

您应该发现，在过去的几周中，您的BMI，体脂和腰围测量值将下降。您的胆固醇含量和血糖水平也会改善。随着您的身体变得越来越苗条和轻盈，这些变化将开始出现在镜子里。

希望您的食物偏爱能够适应，因此即使在非快速的日子里，您也将默认选择健康的食物。您还将学习认识到饱足，饱足而不是塞满的感觉。结果如何？没有更多的食物宿醉，改善的消化，更多的弹跳。

如果您继续保持清醒和饱餐的意识，那么应该发生其他各种变化。您可能会发现自己一直在遭受部分失真的困扰。松饼将开始看起来很大。您可能会从文蒂（Venti）到格兰德（Grande），或者只想要半杯，无糖，无奶油。如果您像我一样，那么很快就会有一天，您到一个对芝士蛋糕说不的地方，因为您不想吃芝士蛋糕，而不是因为您否认自己。这是间歇性禁食的基准力量：它鼓励您重新检查饮食。那就是您的长途健康票。