名人所宣传的碱性饮食背后的“医生”正面临入狱时间

碱性饮食的创造者-凯特·哈德森（Kate Hudson）和珍妮弗·安妮斯顿（Jennifer Aniston）等名人的最爱–再次成为新闻，而且情况也不佳。英国广播公司上周报道说，罗伯特·扬（Robert Young）博士因无证执业而面临入狱时间。据称，他还欺骗了绝症患者，用苏打水代替传统的医学疗法治疗他们。血液。他的理论启发了一系列的高碱性饮食和清洁，旨在通过减少食用在体内代谢成酸性化合物的食物和代谢成碱性食物的食物来平衡pH值。

2013年，维多利亚贝克汉姆在推特上发布了一张碱性饮食食谱的照片，引起了人们对这种饮食方式的兴趣。詹妮弗·安妮斯顿（Jennifer Aniston），格温妮丝·帕特洛（Gwyneth Paltrow），克尔斯滕·邓斯特（Kirsten Dunst）和凯利·里帕（Kelly Ripa）等名人也表达了对高碱性饮食的支持，凯特·哈德森（Kate Hudson）去年在她的《漂亮幸福：爱自己的身体的健康方法》一书中大肆宣传。甚至还有瓶装碱性水（一种未经证实的健康声称的产品）已由超模米兰达·克尔（Miranda Kerr）推销。

但在2016年，扬被判无证执业，被判有罪最高可判处三年八个月徒刑。陪审团因对他的其他几项指控陷入僵局，包括欺诈患者钱财。检察官辩称，他带领患绝症的癌症患者相信，他可以通过昂贵的苏打水疗法来治愈他们，他告诉他们在加利福尼亚的牧场将危险的酸从体内排出。圣地亚哥联合论坛报报道说，扬将因欺诈和其他罪名而被重新审判。

扬多年来一直吹嘘自己是医生和自然疗法医生，但他的营养学博士学位据英国广播公司报道，他来自一所未经认可的，现在已经停办的函授学校，而且他没有医学学位。

本周，英国广播公司报道了其中一名癌症患者，一名27岁岁的英国女士，她飞往加利福尼亚，并在2012年向Young支付了超过$ 77,000，希望他的治疗可以挽救她的生命。她在扬的牧场呆了大约三个月后死了。

当记者问扬是否对自己的行为感到re悔时，他告诉他们他没有这样做，“因为成千上万的人甚至没有上百万的人

但是，像他的癌症治疗方法一样，几乎没有证据支持他现在著名的饮食背后的理论。的确，食物的pH值会有所不同，但是饮食模式并未显示出对人体化学的真正影响。

“我们拥有非常先进的机器，可以将pH值保持在应有的水平北卡罗来纳大学医学院胃肠病学家兼医学副教授埃文·戴伦（Evan Dellon）博士说：“在整个身体中，没有什么可以做，吃或喝的方式来改变这种状况。”话虽这么说。

话虽如此，推荐用于高碱性饮食的许多食物由于其他原因也很健康，例如新鲜水果，蔬菜，坚果和富含抗氧化剂和纤维的种子。同样，高酸“忌口”清单上的食物往往对您不利，包括肉，奶制品，精制糖，咖啡因以及任何加工过的食物。

因此，碱性饮食在从理论上讲，它实际上可能对健康有益。不过，与其购买未经证实的有关人体pH值的健康声明，不如将注意力集中在它所促进的食物的其他益处上。