10种最上瘾的食物以及如何停止进食

这不是您的想象力。有些食物从一开始就给您带来如此快的愉悦感，以至于您的大脑尖叫着更多，这使您一旦开始就很难停止进食。这是因为它们经过精心设计，并结合了诸如白面粉和糖之类的精制碳水化合物，并添加了脂肪以提供大量的血糖负荷（血糖急升进入您的系统），触发了大脑的奖励中心，使您想要更多。在最近的一项研究中，食物成瘾研究员Nicole Avena博士确定了最容易上瘾的食物。毫不奇怪，与自然界中未经加工的食物相比，排在首位的那些经过高度加工，并且每口食物中的糖和脂肪含量更高，纤维含量更少，从而减慢了消化速度。

您需要避免上瘾的食物吗？共？ Avena说，也许，如果它们确实给您带来麻烦。但是对于其他人来说，意识到它们会引起问题和减少问题的策略也许可以解决问题。这就是她对最大的麻烦制造者所说的话。

“比萨饼的加工越多，效果就越差。” “尝试吃含完整新鲜食材的比萨饼，并轻松加工奶酪，因为它经过了高度加工。如果可能的话，尝试使用处理较少的外壳。如果在家中制作，您可以尝试使用更健康的食谱，例如使用花椰菜外壳。”这种花椰菜硬皮披萨食谱具有如此多的风味，您将不会错过送货上门的机会。她说：“牛奶巧克力含有很多脂肪，所以请尝试吃深色巧克力。” “它起初可能会很苦，但过一会儿，当您调整口味时，情况就不会如此了，牛奶巧克力的味道实际上太甜了！”

”我倾向于饼干上要避免的东西。”阿夫纳说，并指出很难找到一种不仅仅是烤成瘾成分的饼干。她说，最好的选择是自己烘焙，因为您可以控制成分并减少糖分。这些巧克力块和核桃燕麦饼干比商店购买的更健康。

这里不足为奇。薯片以及其他脆皮休闲食品（如金鱼饼干）（供在那里的父母使用）都经过高度加工。它们又咸又通风，所以它们不仅给您带来愉悦的奔流之感，而且并没有真正让您吃饱，因此您只需继续食用它们即可。寻找低盐品种可以帮助减少消费。

小份在这里很关键，因此，购买单份而不是品脱或更多，阿夫纳说。 “我建议人们甚至不要购买它，如果必须的话，可以去商店买冰淇淋。这样一来，如果您渴望的话，就必须穿好衣服，上车，开车去那里，而不是简单地去厨房打开冰箱。”更妙的是，您可以自己选择一种健康的冷冻替代品：不含乳制品的香蕉巧克力冰淇淋，该冰淇淋从混合的冷冻香蕉中获得乳脂状。太。 Avena说，这是限制您的曝光量并学会拒绝的问题。 “您不是聚会狂欢者，因为您不想要同事的生日蛋糕。

快餐薯条将永远上瘾，这就是重点。对于较容易食用的炸薯条，请尽量减少加工量并减少添加的脂肪（在某些情况下还包括糖！）。 Avena说，尽管马铃薯的光环更健康，但也是如此。 “如果您可以在家制作自己的地瓜薯条并烘烤而不是油炸，那么您的做法就正确了。”这些辛辣的红薯楔子在烤箱中烤制而成，每份仅消耗153卡路里。

某些地区性快餐店的手袋里满是滑盖，这使这种本已不健康，饱和的富含脂肪的食物成为令人上瘾的食物好。 “我们不是在谈论牛排馆或餐馆的汉堡；她不会一口气吃很多。”她说。 “自制汉堡是最好的。如果您可以抛开面包然后裸吃，那是您最好的选择。这个想法是要尽可能多地去除餐点中的加工部分。”吃太多汉堡不仅会使您的腰围变宽；富含红肉的饮食还与增加患大肠癌，肾衰竭，憩室炎，2型糖尿病和其他健康状况的风险有关。尝试使用此食谱代替烧烤火鸡汉堡。

这里的罪魁祸首是糖，特别是如果它与低纤维薄片或粉扑结合使用时。 “要注意标签，” Avena说。环境工作小组最近根据其含糖量对1556种谷物进行了排名，建议寻找一个每份含糖量不超过4克的品牌。在2018年，新的营养成分标签还必须列出添加的糖量及其每日价值的百分比，这将更容易清除上瘾的罪犯。

这不是你不能停止吃的鸡肉。 它是脆皮的，肥腻的，咸的，油炸的面包屑。 “尝试将其烘烤，” Avena说。 或摘下油炸部分（至少在第一部分之后）以消除渴望继续进食的渴望。