杂货店的十种瘦身食品

我认为自己是一个非常机灵的食品购物者。我对健康饮食了解得足够多，可以选择全麦面包，而不是白色脱脂牛奶，而不是含糖谷物中的全麦燕麦片。我和下一个注重健康的gal一样仔细阅读标签。但是，那些带有混淆标签或根本没有标签的食物呢？

“聪明的购物者经常被看似健康的食物所绊倒，这些食物缺乏维生素和营养素或相对较高的卡路里或脂肪，”纽约市营养咨询中心Foodtrainers的创始人RD劳伦·斯莱顿（Lauren Slayton）说。为了使我的每周运输营养丰富，我将其内容交给了专家。 Slaytons建议您权衡取舍，使我的食品杂货从“好的”发展到“对我好”。

但是覆盆子是可溶性纤维的重要来源，它有助于降低不良胆固醇并让您更快地饱腹。为了你的腰围另外，它们的抗氧化剂含量很高。当它们不合时宜时（购买价格昂贵），请购买冷冻的有机覆盆子，Slayton建议：“将它们融化，非常适合从嘴里弹出。”

”当您的血糖上升或下降时，您饿得更快，所以您吃得更多。” Slayton解释道。 “这还会使您将多余的卡路里存储为脂肪。”一个聪明的选择？芦笋。像甜菜一样，它的美味烤着，但是它的糖分低得多。另外，芦笋的叶酸和维生素C含量很高。

“香草豆浆更像是甜点，而不是牛奶的替代品或良好的大豆来源。” Slayton解释说。如果您不是乳糖不耐症者，请选择脱脂牛奶，该牛奶含有大量的钙，但没有脂肪或糖。 （即使普通豆浆比脱脂豆浆也含有更多的卡路里和脂肪。）

如果您不能打破香草豆浆的习惯，Slayton补充说，请在咖啡中而不是在咖啡中使用一点她说：“用维生素强化的水因愚弄受过良好教育的消费者而获得我的奖励。” “一瓶比一罐可乐含有更多的卡路里和糖！与您获得的糖量相比，维生素可以忽略不计。”用不含人工甜味剂或添加糖的调味的苏打水（零卡路里）或无热量的调味水（如Hint）代替。

奎奴亚藜纤维含量也很高，而且它也是一种重要的来源蛋白质（与鸡肉相当）。 “玩弄不同的谷物，例如野生或黑米，法罗或a菜。斯莱顿说：“您会发现自己喜欢的那一种比白面食或米饭要健康得多。”

“与95％的瘦牛肉相比，后者的脂肪含量为240卡路里，脂肪为10克，” 。瘦牛肉还提供了铁的良好帮助，几乎是火鸡的五倍。

在沙拉中加一些就可以了。但对于主要成分，Slayton更喜欢黑，红或白豆，它们没有脂肪，大量蛋白质，更少的卡路里以及大量的营养物质，例如锌和叶酸。她建议：“罐头豆确实有很多盐，所以选择低钠的豆子。”

“通心粉的最佳颜色选择是棕色，” Slayton说。尽管它们的卡路里计数相似，但全麦的纤维比白色的多，因此您加油更快，吃得更少。她建议尝试使用其他品牌来找到您喜欢的商品。 Slayton补充说：“有些很好吃，不像旧的硬纸板东西。”她的最爱是：霍奇森磨坊（Hodgson Mill）和Barilla Plus。

“这两种奶酪都具有浓郁的风味，因此，好消息是您通常不会食用过多，”她解释说。不过，希腊沙拉主食是更健康的选择：每份食物约含4克饱和脂肪，而山羊奶酪则为7克，每盎司热量减少约15卡路里。出售！