Soylent的新代餐酒吧让人们感到恶心

未来的食物似乎遇到了一些障碍。 Soylent是生物工程餐替代产品品牌，具有“健康饮食的所有要素”，昨天宣布，其最新产品-8月推出的食品吧-使人们感到不适。

消费者最近开始在公司论坛上发布担忧，理由是呕吐，腹泻和食用酒吧后变得“重病”。 Eater和其他媒体网站上周报道了这一消息，并指出Reddit上也报道了类似话题。

昨天，Soylent在博客文章中谈到了这个问题。该公司指示消费者扔掉他们手中所有的金条，并说这暂时停止了产品的销售和运输。

“最近引起我们注意的是，我们的少数客户已经食用Soylent Bars后出现胃肠道问题。该公司表示，尚未找到原因，将通过电子邮件向客户退款。

Soylent的酒吧被用作公司旗舰产品Soylent Powder的新替代品。该粉末含有大豆蛋白，藻油，甜菜糖以及其他维生素和营养素的专利混合物，可以与水混合，“制成营养均衡的餐点，满足您数小时的需求”，该公司的网站称。

该公司还出售瓶装的预混合饮料Soylent 2.0和一种名为Coffiest的Soylent-咖啡混合物。

自该品牌于2013年推出以来，该品牌就受到了广泛关注其独特的且颇有争议的营销方式。 Soylent声称含有100％的必需维生素和矿物质，以及人类赖以生存和繁荣的蛋白质，脂肪，纤维和其他营养素的正确平衡。

该配方是由四位企业家共同创造的对于那些急于寻求健康而方便的替代品的初创公司和“节食冷冻的玉米犬和拉面的饮食”。在2013年接受《时代》杂志采访时，联合创始人罗布·莱茵哈特（Rob Rhinehart）表示，除了一些周末的晚餐外，他仅生活在Soylent附近。并非如此，Soylent可以是一种营养丰富，省时且负担得起的替代品。

但是，许多营养学家仍然对此表示怀疑。波士顿大学临床副教授Joan Salge Blake说：“就餐或零食而言，您真的不应该与大自然相处。” “这些产品可能具有教科书中列出的基本营养成分，但它们可能会缺少其他化合物，这些化合物共同作用，可能成为长寿，疾病预防和整体健康状况的门票。”

Soylent的名字来自1966年的科幻小说《让房间！ Make Room !，其中以大豆和扁豆为原料的同名产品用于满足全球不断增长的人口需求。 （电影Soylent Green是从这本书轻松地改编而成的，但有一个令人不安的转折：在此版本中，产品的秘密成分竟然是人。）

该公司新的焦糖味棒的市场营销为一种更轻便，更便携的Soylent形式，具有250卡路里的热量和“您的身体所需的一切”的12.5％。换句话说，饮食量为2,000卡路里的人可以吃12条（或将条与其他Soylent产品组合使用）来满足他们所有的日常卡路里和营养需求。

该产品的精美字条“虽然不打算代替每餐，但Soylent可以代替任何一餐。”但是，由于个人的营养需求各不相同，因此，孕妇，哺乳期或可能怀孕的儿童和妇女应注意在进食前咨询医生。

未知的是，为什么新的酒吧导致顾客生病“但即使没有这些最近出现的问题，萨尔格·布雷克（Salge Blake）说，严重依赖它们满足您的饮食需求可能也不是最明智的选择。

“第一成分是大豆蛋白，第二成分是玉米糖浆–类型的糖，”她说。 “大多数美国人吃的糖过多，因此在选择食物时我们需要更加机敏。”

花生酱三明治或水果和坚果零食可以她说，作为预包装的酒吧很方便，并且还包含其他健康成分，并且没有添加糖分。它也可以比吃Soylent酒吧便宜，后者零售价为每12包24美元。

Soylent的营养状况并不是引起Salge Blake担忧的唯一原因。她说：“吃饭时我们所做的事情与我们吃饭时一样重要。” “如果您真的没有时间做饭，甚至没有时间坐下来吃真正的食物，也许是时候开始质疑您的生活方式了。”

她补充说，口味和质地是饮食的重要组成部分，因此与朋友和家人一起用餐也很重要。 她说：“花一些时间把面包弄碎，尤其是全麦面包，这对您和周围的人都是有益的。”