购买有机牛奶的可怕原因

几天前，我收到一份新闻稿，第一句话如下：“根据刚在ADSAs（美国乳业科学协会）《乳业科学》杂志上发表的一项新研究，有机牛奶与传统牛奶相比没有营养优势。牛奶。”

我只能看到头条新闻。 “有机牛奶：为什么要打扰？”

所以我决定对这项研究进行调查。事实证明，它与营养无关，其发现尚不清楚。甚至其标题也令人困惑：“根据生产管理实践，零售奶中脂肪酸组成的调查在标签声明上有所不同。” （《乳业科学杂志》 93：1918-1925）。

嗯？简而言之，这项研究对三种不同类型的牛奶进行了292次随机抽样测试：常规生产的牛奶，标记为“不含rbST”的牛奶和标记为“有机”的牛奶。他们测量了脂肪酸的含量，发现所有三种牛奶中的FA含量几乎相同。

我们的牛奶供应中还存在着rbST，这还存在另一个潜在的健康风险。一些研究人员认为，它会增加人体胰岛素样生长因子1（IGF-1）的水平，在某些研究中，这与某些癌症（包括结肠癌，乳腺癌和前列腺癌）的发病率增加有关。

<在这一点上，我可能应该提到孟山都开发了rbST，并帮助资助了《乳业科学杂志》的营养研究。而且我还应该指出，加拿大，欧盟，澳大利亚和新西兰禁止使用它。蒙特利尔他们检查了119名被诊断患有注意力缺陷多动障碍（注意力缺陷多动障碍）的儿童，发现尿液中残留农药含量高的孩子患多动症的可能性是无法检测到农药水平的孩子的两倍。如果喝有机牛奶有助于限制孩子接触农药，那么在我看来，选择有机牛奶而不是非有机牛奶是很明智的。

这很简单：我只吃有机牛奶和乳制品。

为确保您获得真正的有机乳制品，请寻找USDA认证的有机标签。