白藜芦醇：奇迹补品还是电视上见到的烂物？

Istockphoto'我们又来了，又一次奇迹般的补充60分钟，'当我观看新闻杂志最近关于白藜芦醇（一种在红酒中发现的化合物）及其延缓衰老过程的惊人潜力的报道后，我心想

我看到了古老的莫利·萨菲尔（Morley Safer）喝着红酒，并采访了两位成立了生物技术公司的研究人员，他们研究了这种东西，并认为抗衰老补充剂对莫利来说来得还不够（仅仅是我还是我？

他的故事使我想起了另一个“奇迹般的补遗”报道，该报道称60分钟记者莱斯利·斯塔尔（Lesley Stahl）于2004年从卡拉哈里沙漠（Kalahari Desert）提起诉讼。她在信中说，非洲仙人掌叫“ hoodia”“确实可以使你的胃口消失。”

你可以说“不节食或不运动就减轻体重”或“永远活着，永不死”。 hoodia（现在是白藜芦醇）的补给在互联网上迅速出现，就像在电视上看到的那样。至今还没有证据表明hoodia会抑制您的食欲，或其他任何影响。而且我有权威地宣称，即使这种东西确实起作用，许多Hoodia补品也很少或根本没有hoodia。但是白藜芦醇呢？研究表明，适度饮用红酒对您的心脏健康，并且研究表明，红酒是地中海饮食人群健康生活方式的重要因素。但是，您能从红葡萄或葡萄酒中提取健康的东西并期望获得相同的好处吗？白藜芦醇有一天能成为青春药吗？

“您提出的问题既有趣又重要，”南卡罗来纳州医科大学药理学名誉教授Thomas Walle博士说。在查尔斯顿。瓦勒研究癌症的诱因，并熟悉白藜芦醇潜在的预防癌症的好处。

他告诉我，喝一杯红酒和一顿含有很多蔬菜的餐点无疑非常健康。他说，但假设储藏药可以具有相同的益处，那又是另一回事了。 “如果您尝试将其煮成单独的膳食化合物，很快就会变得非常复杂。”

他还说，寿命（白藜芦醇倡导者引用的众多主张之一）当然永远不会在人类中进行测试。他说，我们甚至还不知道人体如何使用白藜芦醇。实际上，根据Walle进行的一项研究的结果，“ FDA将白藜芦醇取消为有用的健康化学品的资格。”尽管Walle告诉我白藜芦醇可能还有其他健康特性，但专家们仍在猜测到底是什么。

底线是什么？瓦勒不建议服用白藜芦醇作为人工膳食补充剂。我会听他的建议，把我的钱花在补品上，而花钱买一瓶非常不错的红茶。