在一项新研究中，面食与减肥相关联-我们知道今晚晚餐会吃些什么

当您的朋友不尝试使用Whole30计划或尝试酮饮食时，这里有一些令人耳目一新的Pro-Car消息：在一项新研究中，吃面食与减轻体重有关。

该研究来自（我们只能假设）圣迈克尔医院和多伦多大学的热爱碳水化合物的研究作者，他们研究了将面食作为低血糖指数饮食一部分的人的30项不同研究的结果。平均而言，吃意大利面的人每周要吃掉大约一半的面条。他们不仅没有 体重增加，而且实际上还失去了一点点的感觉，即在12周后瘦了约一磅。

'研究发现，面食对体重增加或主要作者，圣迈克尔医院的临床科学家约翰·西文皮珀（John Sievenpiper）博士在一份声明中说。 '事实上，分析实际上显示出很小的体重减轻。因此，与担忧相反，面食可能是诸如低GI饮食之类的健康饮食的一部分。'

这是要注意的地方（来吧，你知道它来了）：不要略过低胃肠道部分。血糖指数高的食物会导致血糖快速上升，有可能使您在进食后不久感到饥饿。低血糖食品（血糖指数得分低于55的食品）则相反，逐步改变血糖水平，使您长时间保持饱腹感，从而减少进食，甚至减轻体重。豆，扁豆，鹰嘴豆和甘薯只是您可能已经在吃的几种天然低胃肠道食物。

研究人员（其中一些人过去曾从Barilla那里获得过资助，应该注意）指出，面食的血糖指数通常比其他精制谷物制成的食物（例如白面包）低。尽管如此，这项发表在 BMJ Open 上的特殊研究仅告诉我们有关在低GI饮食的情况下吃面食的问题。

可悲的是，这是不允许的使无底面条成为常规。作者写道：“未来的试验应该在其他'健康'饮食方式的背景下评估面食的效果。”他们还指出，我们仍然需要进行长期研究，以检查节食者在一年或更长时间后对包括面食在内的低胃肠道饮食的饮食状况。

遵循低胃肠道饮食并不是万能的，因为健康促进营养的作用辛迪亚·萨斯（Cynthia Sass），美国卫生部（MPH），RD（RD）先前写道。对于初学者来说，许多显然营养丰富的食物恰好具有较高的GI分数。萨斯解释说：“许多超级健康食品在规模上也排在前列，而一些营养较低的食品价格却较低。” “一个很好的例子：西瓜。它富含番茄红素等健康的抗氧化剂，但在胃肠道上却比海绵蛋糕高！”