兼职节食可能是成功减肥的窍门

节食的首要规则之一是减肥，消耗的卡路里必须多于摄入的卡路里。但是，减少卡路里摄入量太多或时间太长，人体就会通过消耗能量来做出反应-保护模式-降低卡路里燃烧的速度，这可以抵消那些良好的意图。

现在，澳大利亚研究人员说，他们可能有一种方法可以使节食更有效，并保持人体新陈代谢的正常进行。保持正常水平-从长远来看，这意味着会减少（并保持）更多的体重。塔斯马尼亚大学的研究人员在发表于《国际肥胖杂志》上的新研究中发现，每隔几周节食就会使这个秘密有所突破。

与连续进行2周/ 2周/关闭30周饮食的肥胖男性相比，连续饮食16周的肥胖男性的整体体重减轻较少（20磅对31磅）。连续节食者的体脂也比间歇性饮食者少。

间歇性节食者从长远来看也可以减轻体重。自饮食开始六个月后，这组自从研究开始以来，断断续续的组保持了最大的总体减肥效果：约24磅，而仅约7磅。

再次，断断续续的饮食工作好多了？研究人员认为，这与所谓的适应性生热有关。在这个过程中，当热量摄入减少时，人的静息代谢就会减少。这是一种生存机制，可帮助人们在贫瘠时期保持生命（有时称为“饥荒反应”）。但是，当一个超重的人尝试减肥时，它也可以对他们起作用。

通过将卡路里限制的时间限制在每次两个星期，作者相信他们可以阻止饥荒反应，这可以避免研究参与者在那些节食期间燃烧更多的卡路里。

为了进行研究，研究人员在研究期间提供了膳食。总体而言，每个小组都被分配了16周的节食，在此期间，男性将日常体重维持卡路里需求降低了33％。 （平均来说，在饮食节食期间，参与者每天减少约900至1000卡路里的卡路里。）

但是，尽管连续饮食组的男性坚持了连续16周的计划，但间歇组的男性却继续骑单车每两周停止饮食。在休假的几周内，他们吃掉了所有的热量需求-根据静止的新陈代谢率和自我报告的身体活动水平，体重保持每天相同所需的卡路里数。

因为其中，休假期间的体重减轻（或增重）很小。作者写道：“因此，该组体重减轻的主要原因是在8 x 2周的时间内，体重减轻率更高，而不仅仅是在更长的（30周）干预期内连续减少8次体重。”

但是，在尝试两周，两周的饮食策略之前，请知道这一点：作者很快指出严格的卡路里计数也是 / i>在非饮食周很重要。参与者不只是吃他们想要的东西；这组作者说，他们只吃了维持稳定体重所需的东西。

这也许就是为什么来回方法在这项研究中如此有效的原因。他们写道，在现实生活中，节食可能会导致异常大的食欲和暴饮暴食，“这可能会损害体重减轻。”

他们还指出，间歇性禁食可以改变饮食习惯几天不吃零食，很少或根本没有食物-似乎比连续，稳定的饮食效果更好。他们写道：“因此，要实现一次又一次不定期节食的有益效果，必须纳入受控制的能量平衡时期，而不仅仅是能量摄入的变化。”

该研究是很小（32名参与者完成了这项工作），并且无法确定两周，两周是不是最佳模式-只是它比持续减少卡路里更好。而且由于该研究仅包括男性，因此不清楚女性是否同样如此。作者说，还需要进行更多研究，以查看在严格控制的实验室环境下该计划是否仍然有效。

作者总结道，尽管如此，他们的研究结果仍为初步研究提供了初步支持。取消卡路里限制，并建议这可能是连续饮食计划的“替代方案”。