美国的Omega-3功能不足

• 什么是omega-3s？
• 好处
• 功能不足常见吗？
• omega-3s的作用
• 饮食和补品
• 外卖

我们已经与Kori Pure南极磷虾油合作，阐明了美国人如何以及为什么在其中没有获得足够的omega-3脂肪酸

必需脂肪酸（EFA）是人体无法产生的脂肪。人们只能通过饮食来源获取它们。

EFA有两类：omega-6脂肪酸和omega-3脂肪酸。这两种类型都是保持健康必不可少的。但是大多数人食用太多的富含omega-6脂肪的食物，而食用的富含omega-3脂肪的食物却不够。

请继续阅读以了解更多有关为什么美国大多数人倾向于摄入不足的omega的信息。一般为-3s，以及如何增加饮食中的omega-3s含量。

什么是omega-3s？

Omega-3脂肪酸是仅在某些食物和补品中发现。 Omega-3脂肪主要有三种类型：

• 二十二碳六烯酸（DHA）
• 二十碳五烯酸（EPA）
• α-亚麻酸（ ALA）

DHA和EPA存在于冷水鱼，藻类和磷虾等食品中。亚麻，核桃和低芥酸菜子油等植物性食物中都含有ALA。

食用后，您的身体可以立即使用DHA和EPA。

但是，ALA必须转化为DHA和EPA，人体才能将其用于能量以外的其他用途。如果ALA不能转换为EPA或DHA，它就可以像其他饮食脂肪一样被存储或用于能源。

而且，被转换的ALA的量也很小。研究表明，在食用典型西方饮食的人群中，只有约5％至8％的ALA转化为EPA。转化为DHA的比例甚至更低，在0.5％至5％之间。

omega-3s有什么好处？

摄入足够量的omega-3脂肪很重要。通过吃富含omega-3脂肪酸的食物和服用omega-3补充剂来增加摄入量与多种健康益处有关。

例如，omega-3s支持：

• 心脏健康。研究发现与心脏病危险因素有关的益处。
• 大脑健康。 Omega-3可能有助于支持认知功能。研究集中在帕金森氏症和阿尔茨海默氏病等疾病。
• 炎症性疾病。 Omega-3脂肪可能有助于调节体内炎症。
• 视力健康。研究集中在与年龄有关的黄斑变性和干眼症，但证据有限。

尽管有几项研究显示了omega-3的健康益处，但仍然缺乏其中一些领域的高质量研究。

功能不足在美国常见吗？

尽管指南建议DHA和EPA的合并摄入量为每天250至500 mg，但美国的人的摄入量要少得多。成人平均从食物中摄入的EPA和DHA约为90毫克。

透视图，每盎司3盎司的养殖大西洋鲑鱼每份含约1,240毫克DHA和590毫克EPA。

2019年的一项研究对45,347名美国人的数据进行了分析，发现所有年龄组的omega-3摄入量均低于推荐量。这表明omega-3缺乏症在美国很常见。

更重要的是，即使有人建议将omega-6与omega-3的最佳饮食比例设为2比1或更少，大多数美国人的饮食中omega-6与omega-3的比例介于10比1和25比1之间。

这是因为美国人倾向于吃得更多几乎在所有加工食品中都含有富含omega-6的植物油，例如玉米，向日葵和大豆，而富含omega-3的食品例如脂肪鱼则较少。

如果您摄入不足，会发生什么情况omega-3s？

omega-3脂肪在体内起着多种重要作用。

它们形成称为类花生酸的分子，在人体中起着信使的作用。这些在免疫，心血管，内分泌和肺系统中起着至关重要的作用。欧米伽3还可以为人体提供能量。

欧米伽6与欧米伽3s的比例过高与发生各种健康问题的风险增加有关。这包括：

• 炎症性皮肤病
• 增加的心脏病危险因素
• 代谢综合征
• 肥胖症

omega-3缺乏症的危险因素

尽管在美国所有年龄段的人中都普遍存在omega-3不足或不足的情况，但真正的omega-3缺乏症很少

但是，研究表明，某些人群的饮食中Omega-3脂肪含量不足的风险增加。

例如，在一项研究中，研究人员发现在其他人群中，成年和老年妇女的Omega-3摄入量更可能低于建议水平。

那些低脂饮食，素食主义者和吸收不良问题的人也可能面临omega-3功能不足的风险。

增加omega-3摄入量的方法

<可以通过食物来源摄取Omega-3。对于那些不经常食用脂肪鱼的人，可以考虑补充omega-3。

饮食

富含DHA和EPA的食物包括：

• 脂肪鱼，例如鲑鱼，鲭鱼，鳟鱼，an鱼，金枪鱼，沙丁鱼和鲱鱼
• 贝类，例如牡蛎，蛤lam和贻贝
• 鱼子酱（鱼卵）
• 鸡蛋，肉和奶制品含有少量

富含ALA的食物包括：*

• 核桃，奇亚种子，大麻种子和亚麻种子
• 豆油和大豆
• 紫苏和低芥酸菜子油

*请注意，人体对EPA和DHA的ALA较差。

补品

有基于植物和动物的omega-3补品。

磷虾油，鱼油，海藻油和鳕鱼肝油是富含DHA和EPA的膳食补充剂。

Kori南极磷虾油胶囊提供250毫克的omega-3 EPA

藻油可能是植物性omega-3脂肪的最佳来源，因为藻油中含有EPA和DHA，而其他植物性食品中则含有ALA，但效率不高。人体将其转化为DHA和EPA。

外卖食品

omega-3和omega-6脂肪对健康至关重要。

但是，在美国，大多数人食用过多的omega-6，而不是足够的omega-3。食用足够的omega-3很重要，因为它们支持心脏和大脑的健康。

您可以通过增加食物和富含omega的食品的摄入量来优化omega-6与omega-3的比例并改善整体健康状况。 -3s。

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