研究发现，善于品尝糖的孩子更容易超重

有些孩子在流盎司的水中只能品尝到0.005茶匙的糖。其他人需要三茶匙才能注册。逻辑表明，对糖的敏感性较低（需要添加更多糖以获得甜味的人）更容易肥胖，对吧？并非根据新的研究。

莫内尔中心发布的一项专门研究味道和气味的新研究发现，那些可能以较低浓度品尝糖的孩子更有可能超重。这些孩子还经常具有一种已知会影响对苦味的接受性的特定基因变异。

研究人员对216位7至14岁的健康儿童进行了研究。给予蔗糖水和蔗糖使其在嘴里sw动，然后问他们是否可以品尝到任何东西，从而获得蔗糖。还记录了儿童体重的各个方面，并对他们的DNA进行了测试，以发现较敏感的受试者之间的共同点。

“我们进入研究的目的是认为对糖非常不敏感的孩子会肥胖的孩子，因为他们需要消耗更多才能达到相同的效果，”行为遗传学家Danielle Reed博士说，该研究的主要作者将发表在《护理研究》杂志上。 “但我们实际上发现了相反的情况。

研究人员无法完全弄清楚为什么，但是推测这可能是因为，如果糖对舌头的受体产生非常强的作用，那么它也可能具有对体内其他器官有很强的作用。糖也可能以较小的剂量对那些对其反应的人的生物学或代谢产生不同的影响。

通常，儿童对糖的敏感性要比成人高，并且随着小规模暴民的暴动在迪伦（Dylan）的直供酒吧（Candy Bar）每天都在证明，他们喜欢的糖水平比成年人高，并且会进行英勇的努力来寻找糖。随着孩子的成长，这些偏好在青春期下降。科学家认为，这是因为糖对骨骼生长非常有用，但过去却很难找到，因此人类在年轻时就逐渐倾向于糖。

尽管父母倾向于抗议孩子是否在他们的糖中添加了很多糖。里德说，孩子们可能不会因为吃得过多而这样做。里德说：“最大的信息是，孩子们对糖的敏感性确实非常不同。” “父母可能会吓到他们的孩子正在添加很多糖或想要很多糖，但是某些孩子对食物不敏感，所以可能他们只是在添加糖以便品尝。” p>

在这个阶段，不值得对孩子的DNA进行分析以了解他们对糖的敏感程度，还是添加大量的糖会使它们发胖。有一种更容易发现的方法：看看孩子的父母。 （通常是您。）如果您有一个胖乎乎的小学生或中学生，并且不确定他或她是否会长大或需要改变饮食，那么您的首选数据集就是胖关于您和您的配偶。

关于糖不健康的说法有很多误解-但这并不是使您的孩子多动症-仍然很清楚，糖不应该成为您或您的重要组成部分儿童的饮食习惯，这项研究并没有改变传统观念。里德说：“当我们发展糖时，是非常罕见的，而且非常有帮助。” “现在它太可用了，它打开了我们的大门。”