现在该重新考虑减肥的高蛋白饮食了

通常建议减肥的人吃高蛋白饮食，因为高蛋白食物会使人感觉更饱，防止暴饮暴食。但是，一项新的研究表明，尽管饮食可以帮助人们减肥，但不一定能改善其他健康问题。 （有关更多信息，请参见：我每天应该吃多少蛋白质。）

在一项小型研究中，圣路易斯华盛顿大学医学院的研究人员追踪了34名绝经后肥胖的女性，其中大约有6名女性个月。这些女性分为三组：一组保持相同的饮食，一组进行限制卡路里的减肥饮食（每天建议摄入蛋白质量），另一组进行相同的饮食但增加蛋白质摄入摄入约150-250卡路里的热量。研究人员为妇女提供所有膳食，除了增加蛋白质外，饮食基本相同。

研究作者发现，尽管这两类妇女都可以损失约10％的身体体重增加，蛋白质摄入量增加的女性的胰岛素敏感性没有变化，这对整体健康至关重要。

提高胰岛素敏感性对降低一个人患2型糖尿病的风险很重要-这很常见在肥胖的人中。这是首先建议减肥以改善健康的原因之一。在不增加蛋白质摄入量的情况下减肥的妇女的胰岛素敏感性提高了25％到30％。但是，吃更多蛋白质的女性的胰岛素敏感性完全没有改变。研究的主要作者，医学教授贝蒂娜·米滕多夫（Bettina Mittendorfer）说：“我们绝对希望这种作用会减弱，但是要完全消除它有点令人惊讶。”

研究的人数该研究周二发表在《细胞报告》杂志上，虽然很小，但米滕多夫说，该报告并不是第一个引起人们对高蛋白饮食的怀疑的报告。她说：“据流行病学研究，蛋白质摄入与2型糖尿病风险增加之间存在关联。”

Mittendorfer和她的研究员计划继续研究这个问题，以更好地理解为什么吃东西的人更多的蛋白质没有获得相同的代谢益处，并且一个人食用的蛋白质类型是否重要。例如，植物蛋白与动物蛋白相比有不同的作用吗？ “要使体重减轻10％，这是一项巨大的努力。我认为要使这些关键因素之一没有改善是很重要的，”米滕多夫说。对采用高蛋白饮食减肥“保持谨慎”。她说：“根据我们的结果，我认为减肥期间没有理由要摄入大量蛋白质。” “没有理由这样做，并且有可能造成伤害或缺乏收益。”