您的饮食不正常吗? 怪周末
如果您的规模波动幅度超过股市波动幅度,那么周末所做的事情可能是错误的。根据发表在《肥胖》杂志上的新研究,即使一周休息两天,反省一下自己对饮食的警惕性,一年中的体重增加总计将近9磅。
圣路易斯华盛顿大学医学院的研究人员追踪了48名超重成年人一年,追踪每日的食物摄入量和体重。甚至从一开始,他们就发现人们在一周中的饮食与周末相比有显着差异:在周六,人们饮食超过2200卡路里,而从星期一到星期五,平均卡路里摄入约为2,000卡路里。他们基于这些额外的卡路里而增加的体重(大约每周0.17磅)可以转化为每年大约9磅的体重。
首席研究员Susan Racette博士和她的同事们将体重除以参与者分为三组:19名受试者进行了低热量饮食控制,19名受试者接受了运动养生法的指导,10名受试者被要求完全不改变自己的行为。在这一年中,热量限制组的成员平均减轻了17.6磅,运动者每人减少了约14磅,而健康饮食对照组仅减少了2磅。然而,经过仔细检查,周末仍然构成问题,并且阻碍了减肥工作。
“限制卡路里的人群中,那些人每周会损失超过0.6磅的体重,但是由于它们在周末,他们每周的体重减轻约为.5磅,” Racette说。运动组的人实际上在周末增加体重。
尽管要求他们保留食物日记,但许多研究对象并未意识到他们在周末消耗更多的卡路里。这可能是由于他们所吃的食物类型(高热量的外出旅行选择),他们日间缺乏结构或我们许多人在休息日采用的悠闲心态造成的。不管有什么解释,这项研究都表明,节食的人通常不会像他们最初预测的那样快速或容易地减肥,原因之一是周末的暴饮暴食。
周末可能会破坏您的饮食习惯,这是您可以做的:
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