压力使您发胖吗？ 科学找到新的链接

当然，你的生活就是香蕉。也许您觉得可以很好地进行管理。但这是在某些时间里用铅笔写字的有力理由：伦敦大学学院的科学家表示，一次承受数月的压力会增加您患肥胖症的风险。

他们的新研究使用剪发来测量人体内压力激素皮质醇的水平。这组作者说，头发样本提供的荷尔蒙数据比其他类型的样本更准确，这使他们的发现成为最有力的证据，表明压力和体重是紧密相关的。

这项研究今天发表在《肥胖》杂志上，研究人员在四年内从2500多个男女手中收集了锁，并对它们的皮质醇水平进行了分析。 （样品被切成尽可能靠近头皮的位置，并代表了大约两个月的头发生长。）

研究人员还记录了参与者随时间的体重，体重指数（BMI）和腰围。他们注意到一个明显的联系：头发中皮质醇水平较高的人在所有三种身体指标上也往往排名较高。

事实上，根据其BMI归类为肥胖的人（30或更大）或腰围（男性大于102厘米，女性大于88厘米）的头发中皮质醇水平特别高。

这些发现支持了以前的研究，表明高压力水平可引发不健康习惯-例如睡眠不足和吃糖和脂肪含量高的“舒适食物”。其他研究表明，皮质醇水平会影响人体的新陈代谢和脂肪存储，这意味着即使一个人的行为没有改变，体重也可能会增加。

但是大多数研究都依赖于对皮质醇的测量。在血液，唾液或尿液中的含量会有所不同，具体取决于情况因素和一天中的时间。作者说，相对较新的测量头发皮质醇的技术为长期皮质醇测量提供了更高的准确性，并加强了现有研究。

皮质醇水平与腰围之间的联系特别重要，主要作者说。行为科学与健康系的研究心理学家莎拉·杰克逊（Sarah Jackson）博士认为，由于在腹部中部携带脂肪是心脏病，糖尿病和早期死亡的已知危险因素。

研究参与者均为54岁以上，且大多数为白人，并指出该研究结果可能不适用于年轻或多元化的人群。他们也不能说先发生的是：肥胖或皮质醇水平升高。

苏珊·K·弗里德（Susan K.Fried），西奈山伊坎医学院医学，内分泌学，糖尿病和骨病教授，在一封电子邮件中说，肥胖有可能引发更高的压力水平。这项研究的评论者弗里德说，该研究的皮质醇测量值反映了几个月的暴露，“但是研究人群中的肥胖症可能早得多了”。

“因此，这些高的头发皮质醇值可能只是反映了与肥胖相关的社会或生物学压力，”她说。例如，与超重相关的污名和医学状况（例如高血压和关节炎）都可能随着时间的流逝而引起压力。

Jackson同意这是可能的，但表示这样做不会对要知道压力可能如何影响体重增加：“我认为我们的研究得出的实实在在的信息是，试图在压力时期保持健康的生活方式习惯。”

她强调说，我们可能会发现找到奔跑或抵制不健康食品的动机更加困难，而这时体重就更容易爬行。她补充说，这也可能有助于找出减少暴露在压力下的方法，或者找到应对不涉及食物的压力的方法。

如果进一步的研究能够找出原因，杰克逊说，效果与效果的关系（即表明压力和皮质醇水平直接助长体重增加）可能会导致使用减少压力来预防和治疗肥胖的新方法。