Sabudana是糖尿病患者的好食物吗?

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Sabudana,也称为木薯珍珠或西米,是从木薯根中提取的淀粉。

它是一种能量增强剂,也是钙,铁和钾的来源。但是,尽管它是一种健康的碳水化合物,但它也是一种高碳水化合物的食物。因此,如果您患有糖尿病,您可能会问:茄子可以安全食用吗?

人体将食物中的大部分碳水化合物分解为糖或葡萄糖,胰岛素帮助体内细胞吸收这种糖。但是,如果您患有糖尿病,那么您的身体将无法产生足够的胰岛素或无法正确响应胰岛素。在这种情况下,吃高碳水化合物食物会导致血液中葡萄糖的积累。

蒲葵对血糖有影响吗?这是您需要了解的有关这种健康碳水化合物的信息,包括如果患有糖尿病是否可以安全食用?

什么是无花果或木薯珍珠?

无花果原产于以下国家/地区亚洲,南美和非洲。这是因为木薯根可以在这些区域轻松生长。

桔梗是通过首先从木薯植物的根中提取淀粉而制成的。然后,淀粉被加工成类似珍珠的小球。

它具有中性风味,所以有人用它在面包或蛋糕上添加质地,或者将其添加到饮料,汤,和调味料作为增稠剂。作为一种成分,它可以烤,煮或发酵。

蒲葵对糖尿病患者来说是一种好食物吗?

没有糖尿病的人可能会在不考虑血液的情况下吃蒲葵。糖,糖尿病患者需要更多地了解自己所吃的碳水化合物,尤其是如果服用胰岛素。

作为高碳水化合物食物,无花果可能会引发糖尿病。淀粉迅速转化为糖,从而引发血糖升高。

但这并不意味着它已完全超出限制。

尽管某些糖尿病患者可能坚持低碳水化合物饮食,但他们也可以不时享用Sabudana。关键是要适度。

每天吃无花果可导致频繁的高血糖。适量食用时,只会导致血糖适度增加。

重要的是始终将Sabudana与富含纤维的低热量蔬菜一起食用。这有助于增加该餐的总纤维摄入量,并保持血糖稳定。由于纤维会减慢葡萄糖的吸收,因此可以防止危险的血糖波动。

无麸质食品

如果想寻找无麸质食品,Sabudana是一种选择。如果您患有面筋不耐受或腹腔疾病,面筋会导致便秘,腹泻,腹胀和疲劳。

当您需要快速增加能量时,Sabudana也很有用。

某些糖尿病患者会经常出现疲劳,疲劳或便秘。 Sabudana可能可以缓解其中的一些问题。

为什么Sabudana可能对糖尿病有潜在危险?

适度地吃Sabudana也很重要,因为它的血糖指数(GI)高。

血糖指数根据食物中碳水化合物升高或降低血糖水平的速度进行排名。等级范围从0到100,等级较高的食物会以更快的速度增加血糖。

了解食物的血糖指数可以帮助您确定哪种碳水化合物可以更好地保持血糖更稳定。由于GI等级较低的食物消化速度较慢,因此通常不会引起血糖升高。吃这些食物可以帮助您成功控制糖尿病。

另一方面,吃碳水化合物吸收过快可能会导致血糖升高。这使您更难以控制糖尿病,并使您面临糖尿病并发症的风险,例如:

  • 心血管疾病
  • 肾脏损害
  • 皮肤状况
  • 神经损伤

血糖指数根据碳水化合物的克含量将食物分为几类:

  • 低:55以下
  • 中等:56至69
  • 高:70或更高

Sabudana的血糖指数为67。尽管它的血糖指数不高排名也不是很低。因此,如果您摄入过多,它可能会对血糖产生中等程度的影响。

理想情况下,糖尿病患者应该吃血糖指数较低的食物。

五味子的营养价值?

Sabudana是纯淀粉,因此它比任何其他营养素都含有更多的碳水化合物。它也是以下来源:

  • 蛋白质
  • 纤维

根据美国农业部的统计,1杯木薯珍珠含有:

  • 卡路里:544
  • 蛋白质:0.29克(克)
  • 脂肪:0.03 g
  • 碳水化合物:135 g
  • 纤维:1.37 g
  • 钙:30.4 mg
  • 铁:2.4 mg
  • 镁:1.52毫克
  • 钾:16.7毫克

饮食均衡饮食与糖尿病的重要性

如果在患有糖尿病的人群中,重要的是要饮食健康,均衡的饮食,以使血糖保持在健康范围内。

当然,这不仅对糖尿病患者很重要。饮食均衡有益于所有人。它可以降低以后生活中患糖尿病的风险。

如果您患有糖尿病,就不必避免摄入碳水化合物。您需要碳水化合物来获取能量。但是,您应该集中精力吃健康的碳水化合物。这些碳水化合物包括:

  • 蔬菜
  • 水果
  • 全谷物
  • 低脂乳制品
  • 豆类

其中一些食物非常好,因为它们也富含纤维,有助于减慢糖的吸收。

通常,少吃不健康的碳水化合物。这包括添加糖或大量脂肪和钠的食物和饮料。

如果您服用胰岛素,请监测每餐所吃的碳水化合物的量,以便服用正确剂量的药物。

您可以在进餐前计算碳水化合物,然后在进餐前服用适当量的胰岛素。

何时获得帮助

如果您在控制血糖方面遇到困难,或者需要协助确定胰岛素与碳水化合物的比率,请与医生交谈。您还可以要求转介给营养师,营养师或糖尿病教育者。

他们可以提供建议,并教您如何计算碳水化合物以及如何调节胰岛素。您还可以获取有关制定饮食计划以控制血糖的秘诀。

最重要的

Sabudana是一种健康的碳水化合物,对麸质友好,可提供非常需要的能量促进。但是,如果您患有糖尿病,那么过多的糖尿病可能对您的健康有害。

因此,如果您患有糖尿病,可以食用无花果,但节制才是关键。确保将其与富含纤维的蔬菜搭配使用,以避免血糖升高。




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