怀孕时喝蛋酒安全吗？

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Eggnog是那些容易引起强烈反响的时令食品之一-您是爱还是恨。对于那些喜欢其奶油质地和香料味的人来说，没有什么比它大杯能带给您节日气氛了。

但是，当您怀孕时，您需要请注意将哪种蛋酒倒入您的招牌雪人杯中。下面介绍了如何安全地享用您最喜欢的节日饮料。

关于孕妇喝蛋酒的安全问题

要知道在怀孕期间喝蛋酒的潜在隐患是明智的。首先，这种饮料通常会掺入酒精-如果您不是制造这种饮料的人，则可能不知道添加了多少酒精。 （此外，怀孕期间不要喝任何酒精。）

同时，即使选择初榨蛋，许多蛋酒配方也需要生鸡蛋或未经巴氏消毒的鸡蛋。 （也许对味道和质地有益，但对成长中的婴儿不利。）

怀孕期间食用蛋酒的风险

在怀孕期间绝对不可以喝酒。根据疾病预防控制中心（CDC）的资料，怀孕时没有已知的安全饮酒量。

系统中过量的酒精会通过脐带到达未出生的婴儿，导致一系列残疾，称为胎儿酒精频谱疾病（FASD）。

FASD的症状可能包括体重不足，面部特征异常，语言和语言延迟，以及您绝对不希望小孩子遇到的许多其他问题。

”孕妇患食源性疾病的风险比平常高，因为怀孕会影响他们的免疫系统抵抗感染的能力，”国际食品信息理事会（IFIC）营养传播经理RD艾莉莎·派克（Alyssa Pike）说。

根据Dimes的进行曲，怀孕期间沙门氏菌感染会使您处于早产，流产或死产的更大风险。

哪种蛋酒选择是可以的

如果您渴望在怀孕期间喝一杯浓稠的奶油蛋酒，但有两个规则适用。第一，确保您食用的蛋酒不含酒精。 （如有疑问，请勿饮用。）

第二，请确保确认购买的蛋酒不是用未加工或未经巴氏杀菌的鸡蛋制成的。这应该在商业准备的蛋酒上清楚地标出。

制作自己的蛋酒时，也要对正在使用的蛋进行家庭作业。

IFIC食品技术传播高级总监Tamika Sims博士说：“可以在一些杂货店购买巴氏杀菌的鸡蛋，但一点也不买。” “如果是，则将清晰地标记鸡蛋纸箱。”如果您没有看到“巴氏灭菌”标签，请不要以为您没有任何问题。”

也不要害羞问社交聚会上的蛋酒是什么。没有人可以责备您确定怀孕时食用的食品和饮料的安全性。

如何制作适合怀孕的蛋酒

为确保自制蛋酒的安全性，请使用煮熟的巴氏杀菌蛋。许多食谱（例如这种食谱）会带您完成在锅中煮蛋黄的重要步骤，然后再添加其他美味的食材，例如奶油，糖和肉豆蔻。

为了安全起见，请使用食物温度计，以确保您的鸡蛋混合物达到160°F（71°C）-煮鸡蛋的适当内部温度。

来蛋酒

当其他人大吃一顿尖刺的蛋酒时，很高兴知道您可以选择其他节日饮料来庆祝。

对于热闹而令人满意的事情，热巧克力总能奏效。 （可选的鲜奶霜和薄荷棒。）

无论是黑茶还是绿茶，都可以从内到外加热您的身体，并有益健康。另外，您也可以喝一杯舒适的无酒精苹果酒，上面点缀着蔓越莓或切成薄片的橘子，呈果味。

要喝些凉爽的酒，请尝试将无味的鸡尾酒混合在一起。利用姜汁汽水，调味的雪松酒以及冬季水果（例如石榴，蔓越莓或葡萄柚）制成的果汁来发挥创意。用扭曲的柑橘皮，酒浸樱桃或豆蔻粉装饰。

精心制作精美美味的乐趣可能会消除一些坚持使用处女饮料的烦恼。

其他应避免食用的节日食品

当您怀孕了，不只是蛋酒会让你远离假期表。实际上，所有其他含酒精的饮料都必须等到母乳喂养后再使用。对混合饮料，烈性酒，啤酒和葡萄酒（是的，甚至是甜酒）说“不”。

尽管这些通常被加热到一个安全的温度并且不含酒精，但是“孕妇应该注意每天的咖啡因摄入量，”派克说。 “美国妇产科医师学院（ACOG）指出，孕妇每天摄入的咖啡因不超过200毫克是安全的。”您可以选择度假饮料，只要知道它不含酒精或未经过巴氏杀菌处理的未加工鸡蛋，您就可以随时遵守年度传统。

明年总是有重返度假精神的地方。现在，丰盛的（不含酒精的）饮料会为您和您成长中的婴儿加油！

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