胶原蛋白真的能抗衰老吗？

移到蛋白棒上。你好，胶原蛋白棒？胶原蛋白源于动物（包括牛，鸡和鱼）的骨头，软骨和皮肤，因此越来越受欢迎。这在一定程度上要归功于Paleo饮食热潮，它引起了人们对“从头到尾”营养的兴趣，或者不仅是食用动物的肌肉。胶原蛋白以粉末形式出售，还用于昂贵的蛋白质棒，美容软糖和饮料。那么胶原蛋白是新的必吃超级食品吗？还是一种炒作趋势不值得您辛辛苦苦赚来的钱？这是您需要知道的。

胶原蛋白不仅存在于动物中。我们也在自己的机构中生产它。实际上，它是人体中最丰富的结构蛋白，是结缔组织的主要成分。它存在于我们的骨骼，肌腱，韧带，头发，皮肤，器官，肌肉和血管中。研究表明，其他营养素也与胶原蛋白的生产有关，包括铜，维生素A和C，以及称为花青素的植物色素，它们存在于深红色，紫色和蓝色的农产品中（例如蓝莓，黑莓和覆盆子）。 / p>

随着年龄的增长，我们产生的胶原蛋白减少，从而导致皱纹，皮肤松弛和关节衰弱。某些生活方式因素也会干扰胶原蛋白的产生，包括消耗过多的糖和酒精，暴露在阳光下和吸烟。东西？

答案不是那么简单。一些专家说，当您吃胶原蛋白时，胶原蛋白只是作为氨基酸被消化吸收。换句话说，吃胶原蛋白与吃其他富含蛋白质的食物没有什么不同。

但是事实是，我们对食用胶原蛋白了解不多，胶原蛋白有很多不同的类型和形式，因为关于这个主题的研究还很少。

例如，2014年的一项研究着眼于胶原蛋白水解物对女性皮肤的影响。

将年龄在35至55岁之间的69位参与者分为两组：一组每天八天，一次服用补充剂，第二组服用安慰剂。与安慰剂组相比，第一组的皮肤弹性得到了更大的改善。一个月后，这些影响在老年妇女中仍然具有统计学意义。 （就皮肤水分而言，没有显着差异。）

另一项研究研究了胶原蛋白水解物对与健身有关的关节痛的作用。这项研究涉及147名男女运动员。他们一半采取含有胶原蛋白水解产物的液体配方，另一半采取液体安慰剂。 24周后，研究人员发现，与对照组相比，拼贴组在休息，行走，举重，站立和搬运物体时的关节痛更少。

2019年的分析发现初步结果对于短期和长期使用口服胶原蛋白补充剂来伤口愈合和皮肤衰老很有希望。研究人员得出结论，口服胶原蛋白补充剂可增加皮肤弹性，水合作用和皮肤胶原蛋白密度，并且通常安全，没有任何不良事件的报道。而不是乳清蛋白粉？还是从鸡蛋蛋白制成的蛋白棒换成胶原蛋白的棒？像许多产品声称的那样，胶原蛋白还能减少脂肪和妊娠纹，改善肠道健康，使头发更健康，促进更好的睡眠和减肥吗？

这很难知道。有趣的是，我在网上看到一些人说，每天使用胶原蛋白产品可以改善他们的头发和皮肤。其他人则说服用胶原蛋白没有结果。

缺乏研究也使得很难预测潜在的副作用。一项针对类风湿关节炎（RA）患者的研究将鸡胶原蛋白与RA常用药物进行了比较。研究人员发现胶原蛋白组的总体副作用较少。但是观察到的副作用包括消化系统不适和头晕。尚不清楚食用食用拼贴粉的健康人是否会出现这种症状。并将它们与安慰剂和其他形式的饮食蛋白进行比较。

在此之前，我建议我的客户不要依赖胶原蛋白作为奇迹食品。 为了获得美容益处，关节健康，肠道健康等等，从一开始就坚持不懈地进食全食物，将为您带来最大的实惠。 这意味着大量的蔬菜，瘦肉蛋白质，植物脂肪（鳄梨，EVOO，坚果，种子），草药，香料和H2O，以及水果，全谷物，豆类和淀粉类蔬菜（例如甘薯和意大利面）中的优质碳水化合物

以这种方式进食可以提供广泛的营养成分，健康的大量营养平衡以及大量的抗氧化剂和天然抗炎化合物。 新趋势很有趣，但是持续地饮食清洁，健康饮食是一种经过实践检验的大方法，可以使您更健康。