我花了一个星期在务虚会上为那些因体重和食物而苦苦挣扎的女性而努力，这就是我的经验

在三月的一个阳光明媚的早晨，在佛蒙特州的一个小镇上，四名不同形状，大小和年龄的妇女坐在一张桌子旁，碗中摆满了全脂希腊酸奶，蜂蜜，水果，坚果和燕麦粥。

Hailey *看起来略微curl缩在自己身上，肩膀下垂。她说，这位来自加利福尼亚的21岁的工程专业学生很容易成为餐桌上最苗条的女人，但自小以来就一直受到家人的羞辱。 “我父亲在我六岁的时候每天早晨放学前就开始让我骑健身车。”

在她旁边坐着一个开朗的，微笑着的25岁的斯蒂芬妮。她的手指上有一个闪闪发光的新订婚戒指，并且是一名会计的好工作。但是多年来，她一直在秘密饮食中暴饮暴食，而且内心深处，她担心自己的体重和饮食失调将使她在生活中“不再重要”。 47岁的瑞秋（Rachel）是一位顽固的溜溜球减肥者，他尝试了一切。去年，在第六次签署一项受欢迎的减肥计划后，这位医学专家和三名母亲的母亲碰壁：“我说，就是这样，我已经克服了！

这些妇女和其他六十多个妇女正在该国第一个也是最古老的非饮食养身疗养所的餐厅里吃早餐，这些饮食是为体重或体重困扰的妇女准备的。情感饮食：福克斯奔跑的绿山。与减肥水疗中心和“胖营”不同，格林山没有谈论卡路里或有氧运动。甚至没有秤。该计划采用反饮食和体重中立的方法，基于研究表明，无论人们是否体重减轻，注意饮食和运动都有主要好处，例如降低血糖，改善身体形象，减少抑郁和焦虑感。 / p>

讲习班，体育锻炼甚至是餐厅的菜单都侧重于养成健康的养成习惯，使游客在摆脱体重和食物困扰的同时，保持良好的生活享受。

我首先在2016年拜访了暴食症后，我经历了十年的稳固饮食恢复，之后开始挣扎着体重增加和情绪暴饮暴食。我所学到的知识是如此有影响力，以至于我决定在几个月前回去，这次是《健康》杂志的记者。做好准备：这里分享的课程可能会永远改变您对身体的看法。

“来到我们这里的许多女性基本上都是专业的节食者，他们已经尝试了一切，觉得自己很失败，”绿山执行董事兼DBH临床心理咨询师Kari Anderson说。 “但是绝大多数人不能坚持节食或严格饮食习惯。您可能会在一个月或两个月内表现出色，但不可避免地会发生人生，并且您会反弹。您可能吃得很厉害，感觉很糟。然后，当您再也感觉不到这种感觉时，您就会下定决心，然后再做一次。”

研究表明，将某些食物贴上“不良”或“禁忌”标签会产生一种危害。安德森说，由于缺乏诸如贫穷之类的外部因素，您的大脑和身体对食物和食物的反应就像他们因缺乏食物而做出的反应一样。 “这被称为“粮食不安全”，它增加了您对无法获得的食物的渴望，并可能导致暴饮暴食或强迫症。”安德森说，通过采用一种更加灵活的饮食理念，使所有食物都可以适应，您将能够做出更有力的，直观的选择，而不会陷入饱餐和饥荒的循环中。

所以，您最好的一位朋友每周做五次自旋课程，似乎在她的古饮食计划中壮成长。绿山治疗师海卡·罗森菲尔德（Haica Rosenfeld）表示，这并不意味着您也应该这样做。 “我们每个人确实确实有独特的需求，能力和遗传学。罗森菲尔德说：“对一个人有用的不一定不一定是对别人，甚至对其他人来说也是可行的。”为了说明自己的观点，罗森菲尔德喜欢向班级中的参与者展示与狗有关的动画片。 。在大小多样与健康协会的短片中，身材娇小和蓬松的贵宾犬认为它们是健康与美丽的缩影，其他狗也应该更喜欢它们。但是，如果您是藏mast或小猎犬，该怎么办？挨饿的烫过的mast绝对不会是贵宾犬。罗森菲尔德说：“您可能是有史以来最合适，最灵活的mast，但如果您想成为一只贵宾犬，那将会感到很屎！”参与者呼唤。完全正确。

这种对您的身体保持中立的观念，而不是热爱身体的一切，对我来说是一种解放。因为我是一名自助作家，并且倡导接受尺寸，所以有时我会感到好像永远不允许对自己的身材产生负面想法。现在，我知道，简单的中立就足以让您尊重，尊重和照料自己的身体。

如果允许所有食物，难道我们都不会死于比萨饼和冰淇淋吗？如果过了几天特别喜欢吃沙拉的话，您就会知道答案。 Fox Run首席营养师Dana Notte，RD的Green Mountain说，无罪地获取以前“禁忌”的食物实际上会减少您对它们的渴望。

如果收听，我们的身体会向我们发送信号关于我们需要什么和多少食物。 “从格林山回家的路上，我在佛蒙特州乡村商店停下来，点了三明治，西兰花沙拉和一片馅饼，”现年53岁的技术专业人员玛丽·贝斯（Mary Beth）一直在努力解决体重增加和暴饮暴食的问题。 “我正在缓慢而谨慎地进食，意识到沙拉和一半的三明治后我已经吃饱了。后来，在吃完晚饭后，我正认真地吃着馅饼做甜点，吃了一口之后，我受够了。

最近我连续吃了几天的垃圾外卖晚餐后，最近也有类似的经历：到第四天，我已经受不了另一种炸薯条或披萨的想法了。片。我想要的只是一份巨大的酥脆沙拉。幸运的是，您也可以将它们作为外卖。

在Green Mountain餐厅的每个桌子上都有一张卡片，上面写着“正餐”。我最喜欢的人说：“如果您的食物开始失去风味，那就表明您已经受够了。”就像从这里学到的其他许多经验教训一样，该经验教训在其简单性方面几乎是革命性的。吃东西时要专心一点，只是放慢脚步，减少干扰，让您真正注意到食物，并了解身体是否饿，饱或什至喜欢吃什么。

安静可以带来很大的不同，我意识到在“绿山”的“安静”零食时间住了一晚。 （他们不鼓励在下午的零食中聊天，因为太多的女人在晚上暴饮暴食有麻烦。）零食盘上放着两个厚正方形的美味佛蒙特州白色切达干酪。在认真地吃了第一块之后，真正品尝了奶酪的清晰度并感觉到了奶酪的奶油味，我意识到我不需要第二块了。我对此感到有点难过-奶酪太好了！但是我很高兴知道，如果我停下来听，我的身体会说话。

其他人也有同样的感觉。 Hailey说：“我以为我真的很喜欢某些食物，发现我不怎么喜欢，就像In-n-Out的薯条一样。” “我一小撮就吃了。但是，当我和我的男朋友最近去买汉堡时，它们有点无味。我有几个，然后放在一旁。我的男朋友就像，“这个人是谁，你和我的女友做了什么？”

Green Mountain曾经为妇女提供选择权，她们可以在她们到达的那天和她们离开之前进行称重，但是她们健身经理Bibiana Sampaio表示，在2016年投入了体重秤。 “我们发现，即使女性取得了长足进步，例如能够做自己从未想到过的运动，或者穿着舒适的衣服，或者消化系统的肿胀消失了，如果这个数字不是她们想要的，她们也会缩。

诺特说，当你踏上规模时，可能会有三种结果：它说出你想说的话，它说你已经获得了，或者说你已经失去了，但没有您预期的那么多。 “在这些情况中，有三分之二是糟透了。她说：“只要您踏上音阶，就很有可能不会告诉您您想听什么。”然后，她问她的“超出规模衡量成功”研讨会的参与者吗？一名妇女回答：“你感到内。”

这些感觉和反应都不会对你的健康之旅有所帮助。此外，体重秤不能像您想象的那样准确地表示您体内发生的事情：体重随着荷尔蒙波动，水分保持，如果您获得瘦肌肉或消化道食物而显着变化。

有些妇女离开绿山时确实会注意到自己的体型发生了变化，这是有道理的，经过一周的饮食，无罪感的饮食和大量的运动后，一切都会发生变化。 Hailey告诉我，她到家后必须购买新的文胸。当她习惯在开始的几分钟后上弦时，她还可以轻松地在椭圆机上摇动30分钟。她对自己的看法也有所不同。她说：“据很多人说，我站得挺直的。” “显然，当我第一次到达格林山峰时，我弯腰弯腰，看着地板。”

斯蒂芬妮在留下之后也感到更加自信。她说：“我有能力照顾自己，这似乎是最简单的事情，但事实并非如此。”她确保自己每天吃早餐，并带上午餐去上班，而不要跳过它，以后再狂欢。

当营养学家Thelma Wayler于1973年在Fox Run创立Green Mountain时，这是同类项目中唯一的。 如今，她坚信饮食不起作用是一种广为接受的口头禅，而且越来越容易找到接受包括大小在内的非饮食思维方式的提供者。 要寻找您附近的体重中立的非饮食健康帮助者，请在大小，多样性和健康协会网站的“资源”部分中单击“寻找专家”。 或者，请在提供者的网站上搜索“直觉饮食”，“不节食”，“中性体重”和“包括大小”在内的短语，《身体善良》一书的作者丽贝卡·斯克里奇菲尔德说。