如何开始酮饮食，并坚持下去

您已经确定酮饮食是您的计划，并且您渴望入门。但是，很难直接跳入低碳水化合物，高脂肪的饮食方式。毫无疑问，这是一项限制性饮食计划。另外，当然，事实是，大多数美国人的饮食中都含有大量的碳水化合物和加工食品，这些食品绝对是顽皮的。 （除了将所有精制碳水化合物和垃圾混合在一起，您还必须避免食用淀粉状的蔬菜，谷物，调味料和果汁，并限制水果摄入。）

因此，请花点时间做好充分准备，在酮上。 “要检查厨房和食品储藏室，不要使用酮类不需要的食物，或者如果家里的其他人会吃这些食物，则将它们合并起来，”《佛罗里达州盖恩斯维尔》的内奥米·惠特尔Fiber Keto ，表明健康。

接下来，选择一周中的几种酮食谱，并考虑一下如果两餐之间饿了就可以快速抓取什么。列出并去购物。您家中的酮食品越多，坚持计划就越容易。 Whittel的主食包括鳄梨；橄榄;坚果和种子（她建议杏仁，澳洲坚果和南瓜子）；椰子油和橄榄油；蛋;鲑鱼罐头

Whittel还建议您储备一些预先清洗，预先切割的蔬菜，例如混合蔬菜，西兰花和蔬菜。西葫芦，都是低碳水化合物，高纤维的好选择。而且，如果您真的没有时间，可以从商店购买这些。手头上有椰奶，冷冻浆果和菠菜，意味着您拥有制作可口的酮冰沙的一切。

在准备食物时，请准备好心态。惠特尔说：“很难做出重大改变，因此，请真正考虑一下如何使您步入正轨。” “对我来说，将我每天的食物选择与更大的'为什么'联系在一起真的很有帮助。每个人在健康选择和其他个人目标背后都有自己的个人原因，这些目标促使他们对酮类产生兴趣。弄清楚自己的“原因”，然后经常提醒自己。她补充说，将酮作为一种生活方式选择而不是快速饮食可能会有所帮助。

最初，Whittel建议尽可能将酮坚持在100％左右。她说：“这将支持人体的代谢转变为酮症。” （酮症是一种新陈代谢状态，在这种状态下，人体会燃烧储存的脂肪来获取能量，而不是消耗血糖。）“请记住，在旅途中，可能会有空间享用一杯葡萄酒，您喜欢的甜点的酮类或甚至更高水平的碳水化合物也更经常出现。”因此，通过适应这些“治疗措施”，您可以避免“全有或全无”思维的陷阱，Whittel表示，如果您走迷路，可以更轻松地重新使用酮。

有时，这是最困难的部分改变您的饮食方式正在处理别人的反应。充其量，他们可能会质疑您的选择。在最坏的情况下，它们可能会装满载有精制碳水化合物的篮子在您家门口。

“如果有人试图“破坏”您的最大努力，请用您选择的短语礼貌地拒绝，”惠特尔说。她建议说些类似的话，例如``我对自己的饮食感到满意''或``我正在弄清楚什么对我的身体最有效''，或``感谢您的关心，但我已经做到了。 ”

另一个挑战可能是，如果您在吃酮，而家人却没有。在这种情况下，Whittel建议将酮作为烹饪的主要成分，然后为非酮食用者提供碳水化合物。例如，为每个人煮牛排和黄油烤芦笋，然后将一些红薯或大米作为佐餐。

燃烧储存的体内脂肪作为燃料有其好处。酮饮食已显示可减少癫痫患者的癫痫发作，动物研究表明，酮饮食也可能具有抗衰老，抗炎和抗癌作用。但是，如果您打算减肥，则需要知道它会带来某些副作用和并发症。一方面，当您重新使用碳水化合物时，您可以恢复失去的体重。如果做得不好，饮食会增加患心脏病和糖尿病的风险。实际上，如果您患有1型或2型糖尿病，专家表示您应该在没有医生的建议和监督下进行酮饮食。

最后，请注意，酮会使您感到有点不适在你感觉好多之前变得更糟。所谓的“酮流感”可以包括身体和情绪症状，包括抽筋，便秘，恶心，精力低下，疲劳和情绪波动。

“您的身体正在适应新食物，您的新陈代谢正在适应以脂肪为主要燃料，”惠特尔解释说。 在这段时间内，保持水分充足，吃足够的盐以保持电解质平衡非常重要，因为您的身体会在酮体上释放较少的胰岛素，导致肾脏排泄更多的钠，并在需要时休息。 惠特尔（Whittel）还建议使用MCT油，消化酶和电解质等补品来帮助您的身体进行调节。