营养学家说，戒糖后如何缓解戒断症状

少吃糖可以降低患糖尿病的风险，帮助您减轻体重，甚至可以使皮肤更白，更年轻。但是对于大多数人来说，要退出甜蜜的生活并不容易，尤其是一开始。营养学家，《糖排毒》（i）（14美元； amazon.com）的营养学家，布鲁克·阿尔珀特（Brooke Alpert）说：“我从来没有一个客户对减少糖分没有任何反应。” ）

当您考虑一种成分糖的功能强大时，这并不奇怪。 Alpert说，从某种意义上讲，糖在体内的作用就像是一种药物，这就是为什么从饮食中消除糖会带来令人不愉快的副作用.``对于那些真正依赖糖的人来说，他们会当他们退出时会感到强烈的戒断症状，​​”她解释说。 “那可能意味着他们发脾气，易怒，疲倦或头痛。”

那么，分解糖分的最佳方法是什么，从而使这些症状以及对甜点的渴望得到控制？

“我一直发现，变冷的火鸡是减少糖分的最佳方法，”阿尔珀特说，“告诉真正的糖瘾君子慢慢减少他们的糖分每天吃就像告诉酒鬼少喝酒。立即将其全部消除，可以降低您违反规则的风险，例如，在尝试从甜味食品中脱身时，在这里选择饼干或那里的甜甜圈孔。

Alpert建议完全整整三天从饮食中消除糖分-是的，至少在最初，您还需要KO天然糖，如水果和奶制品中的糖。她承认，那三天可能很艰难，但这是打破旧习惯并建立新的，更健康的习惯所需的最短时间。

一旦平时的食糖供应减少，您的身体很可能会反叛Alpert强调使用高品质食物滋养自己的重要性，当您减少吃甜食时，这些食物可以帮助您消除情绪波动并为您提供能量。她说：“让自己保持满意，尤其是对那些含有健康脂肪的食物。”

阿尔珀特还建议喝大量的水，这有助于对抗疲劳和头痛，这是冷火鸡糖的另一个副作用。多吃蔬菜和有机蛋白质将使您感到饱饱，食欲得到控制。为了避免全天感到饥饿，可以在芹菜和鳄梨酱等零食中添加纤维和优质脂肪。

尽管您正在努力消除糖分带来的许多生理和情感副作用，您的身体将通过加重对糖的渴望而对您产生卑鄙的把戏。如果您想吃热的软糖圣代，请尝试加些咸味食品。仅仅因为您要不含糖，并不意味着您的饮食就必须完全平淡。阿尔珀特说：“使用很多草药和香料，以及洋葱，大蒜和酸橙等成分，可以帮助您从糖中抽出而不会觉得食物的味道很糟糕。”

另一种策略是不加糖的冰茶或冷冲泡的玻璃杯。她说：“我发现真正的冷饮可以抑制糖分的渴望。”

三天后，可以开始将少量包含天然糖的食物（例如有机蜂蜜和枫糖浆）重新添加到饮食中，这是可以的。但是，当您初尝一口时，期望它的味道有所不同。阿尔珀特说：“您的味觉已经得到了重新调整。”原因是：糖实际上降低了品尝甜味的能力，而短暂地避免加糖的话会使自然甜的食物更令人满意。

Alpert建议缓慢地将天然糖重新加入，例如两份水果（请考虑：每天一个苹果和香蕉），并选择不加糖的乳制品，例如纯酸奶。缓慢地将它们放回饮食中将缓解戒断症状，​​而又不会使您渴望几天前才放弃的额外糖分。很快，您的身体将只适应较低水平的天然糖，并且您将成功排毒。

这是最好的消息：您不必永远禁止巧克力蛋糕。阿尔珀特告诉我们，无论是像纸杯蛋糕这样的甜食，还是像薯条这样的咸味小吃，她都让自己每周都“放纵自己”。研究表明，剥夺自己的全部食物可能会失败。阿尔珀特说：“如果我们长期完全限制自己，我们就会做出错误的决定。”