这个孩子是如何被污染的黄瓜中毒的

米尔斯一家人认为自己是健康的饮食者。

“我们在每顿饭时都吃蔬菜是固执己见的，”三个孩子的母亲，犹他州桑迪的Meghann Mills说。 “我们一直在冰箱里放黄瓜，至少每隔一天就要吃一次。”

但是，在梅甘（Meghann）五岁的儿子2015年8月19日，这个家庭的好意变成了悲剧。查理·米尔斯（Charlie Mills）吃了家人照常从当地杂货店购买的黄瓜后开始生病。黄瓜被沙门氏菌污染。查理开始呕吐并腹泻严重，大约一周后，梅甘（Meghann）和她的丈夫杰西·米尔斯（Jesse Mills）认为他们的儿子有一个臭虫-但他们不知道有多严重。

大约一周后， Mills认为Charlie会好起来。但是他仍然很虚弱。他不能很好地移动脖子，而且体重也减轻了很多。 8月27日，Meghann听到儿子在浴室尖叫。 “他在撒尿，”她说，很快变成了痛苦的大块血液。他的体温升至104-105华氏度，米尔斯将查理带到了急诊室。

“他的小身体在颤抖，”梅甘说。在医院进行了测试，但当时医生不确定是什么原因导致了查理的反应。最终，在9月11日，检查又回来了，结果显示查理患有尿路感染，尿液中充满了细菌。他的实验室测试结果证明沙门氏菌Poona呈阳性，沙门氏菌Poona与这次爆发有关，与黄瓜有关。

与此同时，查理（Charlie）病了，有病的美国人到美国疾病控制和预防中心报告。预防（CDC），从加利福尼亚州到纽约，以及介于这之间的几乎每个州，包括阿拉斯加。全国男人，女人和儿童的沙门氏菌Poona细菌菌株均呈阳性。通过调查，疾病预防控制中心确定了从墨西哥进口并由Andrew＆amp; amp;威廉姆森可能是爆发原因。查理（Charlie）诊断前一周，威廉姆森自愿召回了其在8月1日至9月3日期间以“限量版”商标出售的所有黄瓜。

截至9月15日的最新数据显示，有33人感染了558人状态。超过一半的感染者未满18岁。到目前为止，已有112人被感染住院，三人死亡。

“我们向受害者，他们的家人和亲人表示敬意，”安德鲁＆amp;威廉姆森在9月10日的声明中说。 “我们希望让受影响的人知道我们正在与卫生官员充分合作，以确保我们正在尽一切可能了解我们是否应该承担责任以及这是怎么发生的。”

在卫生官员致电Meghann之后为了重述查理（Charlie）的饮食-一次对话，证实了与黄瓜的联系-米尔斯（Mills）一家对安德鲁（Andrew＆amp; amp;）威廉姆森（Williamson）于9月18日代表查理（Charlie）。代表米尔斯（Mills）家族的食品安全律师事务所马勒·克拉克（Marler Clark）已代表受黄瓜疫情影响的人提起了10项诉讼。

看着我儿子生病。身为母亲，我感到绝望，” Meghann说。 “有些人的孩子死于类似情况。我无法想象像这样失去孩子。我一直都知道你必须彻底煮鸡肉。只要您洗菜并在干净的商店里买东西，那应该没问题。应该有人保护您。该系统正在发生故障。 CDC估计，每年约有4,800万美国人生病，有128,000人住院，并有3,000人死于食源性疾病。 “他是个顽强的孩子，但他自己还不是100％。

昨晚，Meghann自Charlie生病以来为她的家人第一次做沙拉。她说：“我的丈夫看着我，就像我疯了一样。” “除了我之外，没人真正吃过很多东西。”