您应该喝多少咖啡?

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我爱喝咖啡,并且在过去的几年中,我写了很多关于咖啡的文章,从为什么它对身心健康都有益,到锻炼前喝Java的原因。因此,当饮食指南咨询委员会有史以来第一次对咖啡表示赞许时,我并不感到惊讶。

但是与该报告有关的许多头条新闻并没有说明整个故事,让很多人想知道多少真的可以。要确定您的每日剂量,需要考虑以下五个因素。

饮食指南咨询委员会研究了咖啡是否构成任何健康风险,这是他们此前未提及的话题。他们得出的结论是,有力的证据表明适度的咖啡摄入量(每天3至5八盎司杯,或每天最多400毫克咖啡因)与健康人的长期危害无关。现在,“健康”一词是关键(请继续阅读),这是一般性的说明,而不是指令。换句话说,委员会并不是说每个人每天应该喝3到5杯。

即使它可能会带来一些好处,但聆听自己的身体也很重要。有些人可以喝一杯浓咖啡,并且感觉很棒。其他人可能会喝半杯,感到不安,胃部不适。关于咖啡的感觉,个人会有很多差异。因此,请勿将其视为每天倒壶的绿灯。考虑什么最适合您。 (如果答案是否定的,那么就没有理由开始喝Java。)

委员会认为健康的人。如果您已经患有心脏病或其他慢性病,则可能仍然需要减少咖啡的消费。例如,我有时会向健康的运动员顾客推荐咖啡,但是其他患有胃食管反流病(GERD)或其他消化系统疾病的人在消除咖啡后会感觉好多了,而那些患有焦虑症的人也是如此。虽然还没有发现咖啡会引起全线高血压,但它可能会加重病情。底线:如果您患有任何急性或持续性疾病,或者您的血液检查值超出正常范围,请与您的医生或个人营养师/营养师谈谈最适合您的事情。

我们要做的一件事可以肯定地知道,咖啡因会干扰大多数人的睡眠,而摄入足够量的zzz对心理和身体健康以及体重控制至关重要(请参阅我之前发表的5条调节食欲的健康习惯)。一个好的经验法则是在睡前至少六个小时将所有咖啡因都排除在外。因此,如果您在下午不景气时想再倒一杯,那就想办法振作起来,例如快步走,听五分钟的冥想或喝一杯冷水。

由于影响特定酶的遗传变异,一些人分解咖啡因的速度非常慢。这是相当普遍的,对于这些人来说,即使每天摄入适量的咖啡也会增加患心脏病和高血压的风险。直到最近,这种基因测试的使用都受到了极大的限制,但是如果您有兴趣,多伦多大学附属的一家名为Nutrigenomix的公司现在可以提供它,您可以通过注册的营养师来订购它。

关于咖啡的潜在益处,我仍然经常建议早晨只喝一杯。那是因为许多人不加某种牛奶和甜味剂就无法饮用,而这些多余的食物会加起来,为脂肪细胞提供多余的卡路里。例如,150卡路里(大约是稀薄的拿铁咖啡中的热量)听起来不多,但是每天超出您的身体所需的150卡路里来支撑理想的体重,可能会使您的体重增加10到15磅。更不用说额外的乔杯会挤走水,水是保持最佳健康的最终饮品。平衡永远是目标。




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