营养学家说，玛丽·近藤在厨房里如何帮助您减轻体重

秘密已揭晓：整理厨房空间具有令人惊讶的优势，远远超出了组织范围。事实证明，它可以严重改善您的饮食，甚至帮助您减轻体重。

现在，您可能已经很清楚整理生活空间是一件很重要的事情，这要归功于我们最新的生活方式大师玛丽·近藤（Marie Kondo）和她的畅销书《改变生活的整理魔法》和Netflix系列与玛丽·近藤一起整理。是的，谣言是真的，拥有一个整洁的房子确实可以使您（在精神上和身体上）都感到轻松。

研究表明，整洁的厨房可以通过减少驱使人的压力来激发干净的饮食习惯我们做出不健康的选择。 2016年发表在《环境与行为》（Environmental and Behavior）杂志上的一项研究研究了当压力大和不压力大的妇女走进凌乱的厨房而不是干净的厨房时发生的情况。也许不足为奇的是，在凌乱的厨房中，压力大的妇女比在清洁厨房中的妇女消耗更多的卡路里。但是，即使是没有压力的女人，也只是因为混乱而吃得更多。

想在您的厨房中使用Marie Kondo的KonMari整理方法吗？您所要做的就是按照下面的五个步骤进行操作。

将所有内容从食品储藏室中取出，以便您可以逐一检查每个项目。不用问自己一个著名的问题“这会激发喜悦吗？”按照KonMari方法的建议，问自己：“这会改善我的健康吗？”如果答案是否定的，那么该是将其丢弃或捐赠给食品银行的时候了。当您将所有食物放回食品储藏室时，通过为每种食物（罐头食品，谷物，烘焙原料，香料等）分配指定的区域来进行整理，以使健康的烹饪变得轻松。

其中之一控制卡路里的最佳方法是保持柜台上无物品。真的没事洗碗皂和海绵应存放在水槽下方。诸如烤面包机或搅拌器之类的小家电应塞入橱柜中。唯一的例外：一碗新鲜水果。 2015年《健康教育与行为》（i）中的一项研究对数百个家庭进行了调查，发现在工作台面上食用诸如糖果，薯条或饼干之类的垃圾食品的人的体重要比仅展示水果的人重得多。

拥有干净整洁的工作台面也可能会启发您最终在家中煮更多的饭菜。怎么样？好吧，对于初学者来说，走进厨房不会让您感到压力。

就像您在厨房里做的一样，将所有东西从冰箱和冰柜中拿出，以便您逐项评估哪些内容你应该保持。扔掉任何过期或不健康的东西。哦，藏在冰箱里的那些不明飞行物（无法识别的冷冻物）必须离开。然后，以适合您烹饪方式的方式进行重组，使您的居所物品易于取用。

在去超市之前，您还应该列出易腐食品的购物清单。这样一来，您将只购买您真正需要的东西。请记住，大多数肉类和奶酪新鲜约一个星期。农产品和剩菜的保质期更短，只需几天即可到达。是的，冷冻食品也会变质。冰箱中的任何物品都不得保存超过一年。

在使物品不可见或不放在厨房柜台旁时，橱柜和抽屉是救命的工具。但是，您希望橱柜井井有条，整齐美观，而不要塞满从未使用过的东西。从橱柜和抽屉中取出所有物品，并仅保留必需品。捐赠额外的餐具，银器和炊具，然后放开很少使用（如果有的话）的蛋糕架，Jell-O模具和Bundt蛋糕盘等东西。

Marie Kondo建议您通过坐着并坐在桌旁时要有所有的饭菜和小吃。这意味着站在厨房多任务处理或坐在电视前时无需进食。围绕进餐时间进行专门的饮食习惯是最好地考虑自己所吃的食物以及食物选择对身体的影响的最佳方法之一。另外，如果玛丽·近藤（Marie Kondo）这么做，那也可能是一条黄金法则，对吗？