高碱性饮食：您应该知道的4件事

凯莉·里帕（Kelly Ripa）认真对待自己的健康生活方式已经不是什么秘密了，但现在直播！主持人与凯利（Kelly）和迈克尔（Michael）分享了一种很好而有趣的方法，她说这改变了她的生活。在该节目的最近一集中，这位44岁的老人将高碱性清洗剂归因于减轻了她一直在物理疗法中治疗的受伤后问题。她说：“这是我没有痛苦的责任。”

里帕不是唯一的碱性支持者。维多利亚·贝克汉姆，格温妮丝·帕特洛和珍妮弗·安妮斯顿等名人都承认自己是粉丝。高碱性饮食的理论是，通过将富含新陈代谢的食物换成能促进酸性的化合物（例如肉类，乳制品，糖果，咖啡因，酒精以及人工和加工产品），可以优化人体的pH平衡，新鲜水果，蔬菜，坚果和种子，它们会形成碱性物质。在尝试之前，您应该了解以下四个事实。

尽管得到了名人的支持，但许多医生对这种饮食的恢复功效持怀疑态度。 “许多健康专业人员认为完全没有必要使用碱性饮食，因为我们的身体本来就是为了保持pH平衡而设计的，” Health的营养特约编辑Cynthia Sass，MPH，RD指出。 “而且，这种方法的主要好处似乎源于您已经听过一百万遍的指南：多吃水果，蔬菜和植物；削减或削减糖和加工食品；

换句话说，多吃“碱性”食品不会有伤害，但饮食的好处可能不仅是由于人体的pH值。

“碱性饮食”更多地是理论而非具体计划，这可能会使它难以理解。 Sass写道，它可以指从短期，严格限制的榨汁清洁到在您的长期饮食计划中添加更多碱性含量更高的食物等任何内容。提倡者还对饮食中碱性食物与酸性食物的确切比例存在异议。通常，80/20是最受欢迎的食物。而且，许多往往属于酸类的食物，例如小红莓，石榴，鹰嘴豆，核桃和茶，实际上具有很大的健康益处。萨斯写道：“虽然这些食物不是完全禁忌，但我对定量配给食物的需求提出了质疑。