廉价地进行健康烹饪：柠檬棕糖鸡，快速平日乳蛋饼等

这周的菜单让我很兴奋，因为其中充满了我最喜欢的晚餐。我喜欢这三道菜的味道，而且，我特别喜欢它们第二天在午餐时留下如此可口的剩菜。乳蛋饼肯定会受到孩子们的欢迎，并且是偷偷吃西兰花的好方法，而柠檬棕糖鸡是经典菜，可与蒸糙米和地瓜完美搭配。我努力每周一晚吃素食，而亚洲炒菜非常适合。我保证，即使是肉食爱好者也无法抵御甜菠萝块和松脆的腰果的诱惑。

1磅无骨去皮鸡胸肉
1杯新鲜柠檬汁
1杯面粉
1茶匙盐
1茶匙辣椒粉
1汤匙磨碎的柠檬皮
2汤匙红糖
2汤匙鸡汤
2汤匙菜籽油

1。将鸡肉和柠檬汁合并，在冰箱中腌30分钟，然后整夜腌制。

2。排干鸡肉。搁置。用面粉，盐，辣椒粉和少许胡椒粉装满塑料袋。摇匀。加入鸡肉并充分摇匀使其完全被覆。

3。在大煎锅（最好是铸铁）中加热菜籽油。加入鸡肉，煮约10分钟，或直到变成褐色。从锅中取出鸡肉，给汤汁上釉，然后将鸡肉放回锅中，然后执行步骤4。

4。将鸡皮和红糖撒在鸡上，然后将其转移到烤箱中烘烤约半小时，直到鸡完全煮熟。

1杯藜麦
3杯水
破折号的酱油
1/2杯生腰果
2汤匙烤香油
4葱切成薄片
4瓣大蒜，切碎
1红热胡椒粉，切碎的1英寸鲜姜片，去皮切碎的
1杯煮过的毛豆
罗勒叶大块，切碎或撕碎的2汤匙新鲜的薄荷，切碎的2杯新鲜的菠萝，切成一口大小的块状
3汤匙塔玛利
1汤匙米酒醋
石灰楔子装饰

1。制作藜麦：在一个小锅中，将藜麦，水和酱油混合在一起。盖上锅盖，烧开，然后用小火煮约15分钟，直到所有液体消失为止。放在一边。

2。在不粘锅中将腰果在培养基上烤约4-5分钟。取出并放在一边。

3。稍微加热一下，然后加入香油，葱和大蒜。然后加入生姜和辣椒片。大约30秒后，添加毛豆。煮约3分钟。

4。添加罗勒和薄荷，煮一分钟，然后添加菠萝，腰果和藜麦。

5。将量油，酱油，醋和水一起加入量杯中。倒入藜麦混合物中，搅拌至完全混合。再炒约10分钟，直到藜麦变得很热！

6。配上石灰块。

1个未烘烤的馅饼皮
1/2磅切成薄片的蒙特利杰克干酪
1汤匙洋葱片
3搅打过的鸡蛋
6片培根，煮至酥脆碎
1杯脱脂或低脂牛奶
1/2茶匙盐
胡椒粉
2杯煮熟的西兰花小花
4片加拿大熏肉，切碎

1。将烤箱预热至350°。

2。在涂了油脂的馅饼中，铺上馅饼皮。用重叠的切成薄片的奶酪覆盖馅饼皮。

3。将西兰花和洋葱粉撒在奶酪上。

4。在一个中等大小的碗中，混合鸡蛋，培根，牛奶，盐和胡椒粉。倒入奶酪并烤55分钟。