廉价地进行健康烹饪：自制烤豆，冬汤等

本周菜单上的大多数餐点都很容易准备，而且您可以提前将它们冷冻并冷冻除皮塔饼外的所有披萨。这些食谱可以很容易地加倍，以养活更多的人群，因此，我建议您在本周养家糊口，并在圣诞节和新年之间的一周内冻结其余食物，这时您可能会觉得厨房没精打采并且没有动力。

如果有一个意外的假期客人来，您所要做的就是伸入冰柜中-我的冬汤是完美的保暖佳肴。我充实却健康的填充壳是另一个容易讨好的人。

人们很少花时间从头开始制作烤豆，但我保证这是值得的。他们是终极无忧的冬季大餐。我喜欢在全麦吐司上吃它们，以作便餐或简单的晚餐，或重新加热并塞入烤土豆中。您肯定会想把食谱翻倍！

（）

1/2汤匙特级初榨橄榄油
1/2的大黄洋葱，切碎
3丁香蒜末
2汤匙纯枫糖浆
1汤匙番茄酱<1> 1汤匙芥末酱
1/2汤匙海盐<1>月桂叶
1汤匙辣酱
8盎司番茄酱
一罐15盎司的cannellini豆，沥干并冲洗干净

1。将烤箱预热至350°。
2。在铸铁煎锅或不粘煎锅中，加热橄榄油。加入洋葱并炒约五分钟，直到变软和半透明。
3。加入大蒜，再炒30秒。
4。加入枫糖浆，番茄酱，盐，芥末酱，辣酱和番茄酱，然后煮五分钟。
5。加入豆类和月桂叶，搅拌，然后用铝箔覆盖煎锅，烘烤45分钟，在烘烤过程中搅拌一次。
6。冷藏并加热。

15盎司脱脂意大利乳清干酪1杯意大利混合奶酪（在乳制品区寻找袋装切丝的奶酪）
3/4杯帕尔玛干酪
约12盎司的干酪（我买了1磅的容器并装了眼球）
1磅的大壳面食
两个1磅的番茄酱罐（或自制）
1杯马苏里拉奶酪
10盎司冷冻菠菜，解冻并压出水
1茶匙海盐
将新鲜研磨的胡椒粉
1/2磅鸡肉香肠切成小块

1。在盐水中煮意大利面。沥干水分，并在衬有蜡纸的厨房柜台上布置贝壳。冷却并填充。

2。在一个大碗中，将意大利乳清干酪，干酪，意大利奶酪混合物，帕尔马干酪，盐，胡椒粉和菠菜混合在一起。拌匀。

3。将约一汤匙的奶酪汤匙放到每个蛋壳中，并将每个接缝的一面朝上放到一个涂有油脂的砂锅中。将酱汁倒在贝壳上，然后撒在马苏里拉奶酪上。注意：如果要添加肉，通常在将其倒入贝壳之前将其与酱汁混合。

4。在375°烘烤30分钟。

2个欧洲防风草，切碎的2个胡萝卜，切碎的2个红薯，切碎的2个韭菜，切碎的4个整个丁香大蒜
2个红柿子椒，切碎
1个红洋葱，切碎的
1夸脱蔬菜汤料
1汤匙橄榄油
1小枝新鲜的迷迭香
海盐和胡椒粉<1/2>杯干扁豆

1。将小扁豆放在一个小锅中，加水盖住，烧开，然后减少热量并慢火煮约30-35分钟，直到变软。排水。

2。将烤箱预热至400°。

3。将所有蔬菜以及大蒜和迷迭香放在一个大烤盘中，并淋上细雨。

3。烤蔬菜约40分钟，直到完全变嫩。

4。将一半的烤蔬菜移至搅拌机（或食品加工机）中，加入汤汁，然后制成果泥，直到光滑。倒入锅中。

5。将其他非纯蔬菜与菜泥一起放入锅中。加入小扁豆，加盐和胡椒粉调味。慢火煮沸，然后加热即可食用。

4份全麦pitas
1杯低脂马苏里拉奶酪
1罐披萨酱

可选配料：
大豆香肠切片
生西兰花
红洋葱切片
菠菜叶
羊乳酪

1。将肉鸡预热至中/高。

2。在每个皮塔饼上涂披萨酱并撒上奶酪。加入所需的浇头并烤约6分钟，直到奶酪融化为止。与绿色沙拉一起食用，可制成健康，简单的儿童友好餐！