廉价的健康烹饪:新鲜美味的食谱

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从早上通勤的五分钟快速早餐到特别的海鲜大餐,我想您会喜欢本周的食谱!如果您附近有农贸市场,请先在那买菜和鸡蛋。相信我,农场新鲜鸡蛋的味道与商店购买的鸡蛋完全不同。像往常一样享受吧!

可食用4

1磅无骨,去皮的鸡胸肉,切成一口大小的汤块
1汤匙。食用油,分1/4茶匙。盐6盎司。鸡蛋面(约半袋)
红灯笼椒1个,切成薄片的橙色灯笼椒1个,切成薄片的1.5杯鸡汤<1个>椰子奶1汤匙。新鲜姜末1汤匙。红色泰国咖喱酱
1汤匙。花生酱2茶匙。鱼露
1茶匙。糖
1/4茶匙红辣椒片
1/4杯新鲜切碎的香菜

1。加热2茶匙。在大锅中用中高温加热油。加入鸡肉,撒上盐,然后炒熟直到大约6-8分钟。将煮熟的鸡肉转移到盘子上,放在一旁。

2。将剩余的油和姜末一起加入锅中。炒约30秒钟,然后加入椰奶,高汤,红辣椒片,糖和鱼露。在咖喱酱和花生酱中搅拌,然后煮一下。加入甜椒,继续煮约五分钟。

3。用沸腾的盐水煮鸡蛋面,沥干水分。在汤中加入面条和鸡肉,然后加热。将香菜撒在鸡肉和面条上。服务。

2。加热玉米饼,然后将黑豆,煎蛋,莎莎酱,鳄梨和香菜切片切成薄片。小心离开房间,这样就可以把玉米饼包好了。橄榄油
1香葱,切碎的
2瓣大蒜,切碎的1/4杯干白葡萄酒(例如霞多丽)
4杯鱼或海鲜汤
1/2 6.5oz。可以将蟹肉块
1/2磅海湾扇贝
1/2磅去皮去血管虾,去掉尾巴
1小束芦笋,修剪并在对角线上切成1.5英寸的块
> 1柠檬
1/4杯新鲜的意大利欧芹,切碎的<1/4>磨碎的帕尔玛奶酪
1/4至1/2茶匙。海盐1。在大锅中用中火加热橄榄油。加入葱和大蒜,炒约三分钟,直到变软。加米饭,然后在每粒仁上涂上油。将白葡萄酒加入锅中并搅拌。煮到所有的酒都被吸收为止-大约三分钟。

3。每次添加后,加入搅拌的原料(一次四分之一杯),直到完全吸收前一批后再添加。完成此步骤大约需要45分钟,但请不要跳过!它将确保您完全是奶油状的,值得一尝的意大利调味饭。

3。将芦笋在沸水中烫两分钟,然后沥干水分,用冷水冲洗干净。放在一边。

4。将所有汤料吸收到烩饭中后,关闭热量。在另一个不粘锅中,用中火加热一茶匙更多的油,然后加入扇贝和虾。快速煮至虾变粉红色并卷曲,并且扇贝的中央不透明。

5。将虾,扇贝和半罐大块蟹肉以及切碎的香菜,磨碎的奶酪和切成薄片的芦笋一起放入意大利调味饭。用盐调味。将每碗烩饭和柠檬挤在上面即可。




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