Giada De Laurentiis：“我从没做过外卖女孩”

如果您自己不从头开始烹饪，您将不知道食物中有什么。您以为自己知道其中的内容，但是在餐馆工作过后，我非常清楚餐馆有很多拐杖，例如调味酱和预先包装的食材。另外，外卖很贵！因此，您可以省钱，并且对自己的饮食有所了解。

意大利人以饮食为生，美国人以饮食为生。这是完全不同的哲学，但是一个并不比另一个更好。两者的组合将是最好的。这里有很多便利-一站式购物。在意大利，与家人在一起的传统之一就是去最好的面包店做面包，然后去肉店。然后，由于他们不想每天去面包师或屠夫那里，所以剩菜剩饭会变得更有创造力。

使用mirepoix为任何汤，炖菜或汤料增添风味的基础，这就是草药和洋葱，胡萝卜，芹菜—风味的三位一体。我总是炸一些大蒜，洋葱和草药，很多时候我会加入一些胡萝卜和芹菜，这为我所做的一切增添了风味。汤，炖菜，沙司甚至色拉酱。因为您可以加热那些东西，然后将它们注入使用的油中。

马里奥·巴塔利（Mario Batali）是我一直很着迷的人，因为他可以看着冰箱，无论冰箱里有什么，他都可以变成这道美味，优雅，特殊的饭菜。所以我从他那里学到了一切可用的东西。番茄罐头很好。但是我买去皮的整个西红柿。我通常不买压碎或泥，因为所有这些过程？他们经常在其中添加更多的防腐剂。

柠檬香醋：柠檬，橄榄油，少许捣碎的大蒜和一些干草药，撒在谷物上。当然，您也可以在谷物中添加蔬菜或新鲜药草，但是即使是调味料也能在每口食物中增添风味。

我很喜欢！我的冰箱里总是有很多预切的混合水果，还有一碗我烤过的混合坚果。通常，我的冰箱里放着很多东西，例如烤蔬菜，还有橄榄，所以我也可以随身携带。我的冰箱里也有黑巧克力片。它们很冷，因此需要更长的时间才能在您的嘴中融化。

烟熏盐。我正在一切上使用它。我喜欢在肉，禽和鱼上使用它。前几天，我烤了一些杏子，在上面放了些烟熏盐，并配上一些墨西哥卷饼。在西瓜上也很不错：您要加一点柠檬汁，一点烟熏盐。烟熏味增加了很多。那是我的痴迷。

我问，“我真正想要的是什么，这将如何以一种或另一种方式养活我的灵魂？”杰德小时候，她不知道我走了。现在她八岁了；她知道我什么时候走了。我已经离婚了，所以当你是一个单亲妈妈（很多父母都在这里）时，这会变得有些棘手。当您与孩子们共处时光，而实际上却有他们，您就不想工作了。否则，有什么意义呢？这次很宝贵。

我当然搞砸了！它一直在发生。我放东西，我烧东西。在意大利拍摄时，我正在煮鱼，当我把它放在盘子里吃饭时，整个鱼都掉在了地上。否则我会煮意大利面，它会散落在我身上。感谢上帝的编辑。

我喜欢购物并去农贸市场摊位-因为我要制定计划，而且计划常常会根据我所看到的而变化。但是整个过程中我最喜欢的部分是看我正在喂食谁的反应。对我而言，这就是全部收益。我最不喜欢的部分是清洗所有friggin的盘子！

我当时想我应该用一些樱桃做意大利调味饭。

一个七层的巧克力蛋糕。我会吃掉外面的所有糖霜，然后剥下蛋糕，吃掉中间的糖霜。我喜欢寻宝游戏。它更有趣，而且吃的时间更长，因此您可以从中获得更多的乐趣。