胖水现在是一件事

Asprey说，他使用获得专利的方法来提取纯净水，并混入“防弹XCT油”的细小液滴中：从椰子油中提取的中链甘油三酸酯（MCT）。 “水看起来像是彩虹色的，珠光的，” Asprey告诉TIME。 “它具有您的身体真正非常喜欢的这些微小的，看不见的脂肪滴。”可以购买FATwater瓶装或在浓缩凝胶中，您可以自己将其与水混合。

他说，“您会得到一点能量。”

标签上写道：“ XCT遵循一种特殊的新陈代谢途径来燃烧脂肪而不是储存脂肪，同时给您的身体“所需的清洁，优质燃料，而别无其他。”药瓶还包含此免责声明，这是联邦法律所要求的：“这些声明未经美国食品药品管理局的评估。”

但这是否意味着它们能给您带来能量？ “实际上是相反的，” St-Onge说。 “您没有能量-您没有储存能量-因此您正在燃烧它。 “这不是有用的能量。”

MCT有用的地方是St-Onge说，当您使用它们替代另一种脂肪（例如，用少许椰子油代替黄油或橄榄油来烹饪）时， 。 St-Onge进行的一项持续16周的研究表明，每天食用18-24克中链甘油三酸酯的人比吃相同量橄榄油的人减轻体重。

FATwater中使用的水会增加整体的生热作用，这是体内燃烧的脂肪。” Asprey说。但是St-Onge的研究表明，与长链脂肪相比，MCT油确实能增强饮食诱导的生热作用，他怀疑2克MCT油（在FATwater中的含量）是否会对脂肪燃烧产生影响。在研究过程中，她一直使用最少18克到最高60克的食物。

关于MCT比以往任何时候都更有效地将水输送到体内的说法又如何呢？

我们问了马萨诸塞州大学阿默斯特分校食品科学系教授戴维·朱利安·麦克莱门特（David Julian McClements），他说他一直在研究自己制作的掺脂乳液。他发现，在水中加入滴入β-胡萝卜素等补品的油滴可以帮助您的身体利用这些营养素。 McClements说，但是改善水合作用并不是MCT乳液的既定好处之一。

当被问到这一点时，Asprey说他知道缺乏研究。他说：“我们正在针对这些确切的配方进行具体的研究。”

本文最初出现在Time.com

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